Можно картошку целиком хорошо намыть с кожицей, обернуть фольгой и в духовку. Потом как пропечется сделать надрез и в него слив. масло с чесноком или сметану с чесноком и зеленью положить.
Приготовить фарш с луком, зеленью. Крупные ровные картошины разрезать на две части вдоль, намазать фаршем и запечь.
