Вторые блюда

Как испечь пирожки с щавелем? Что ещё добавить?

An
Anna
23 985
Крутое яйцо, рис, жареный лук. все вместе или по отдельности или в любом сочетании.
Ирина Стороженко
Ирина Стороженко
92 239
Лучший ответ
Посыпать сахаром резаный и чтобы сок не вытек посыпать крахмалом
лук зелёный и яйца
если хочешь сладкие, то порви его руками и добавь сахара
я пирожки с щавелем не делала, но вот как начинка для блинчиков это было здорово
** Dariya Kulova **
** Dariya Kulova **
81 422
яйца а тесто как на пироги
Елена Машанова
Елена Машанова
68 119
лук зелёный и яйца
сахар
Одуванчики
мяса, дохерища мяса!!!!
Щавель ошпарить кипятком и добавить сахар
шпинат немного или же листья свеклы. тоже вкусно, зелёный лучок.
ЕЛ
Елена Лукс
21 802
солёный творог
Сразу вспомнил супчик с крапивы и салат с лопуха))
Яйцо вареное, отварить щавель, нарезать и добавить
Тесто:

Соль – 1/4 ч. л.
Сода – 1/4 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г (комнатной температуры)
Сметана – 130 г
Мука пшеничная – 350 г (просеять)

Начинка:

Щавель – 250-300 г
Сахар – 5 ст. л.
Сахар ванильный – 5 г
Крахмал картофельный – 3 ч. л.

Руководство:

1. Масло разотрите с сахаром. Добавьте сметану и куриное яйцо, перемешайте до однородности.

2. Всыпьте оставшиеся сухие ингредиенты и замесите тесто. Затем скатайте в «колобок», переложите в удобную емкость, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.

3. Чтобы приготовить сладкую начинку из щавеля для пирога, промойте листья и отрежьте стебельки. Затем нарежьте листочки на тонкие полоски, засыпьте сахаром (обычным и ванильным), перемешайте.

4. Отделите примерно 2/3 части теста и раскатайте. У Вас должен получиться круг такого диаметра, чтобы он мог закрыть дно и бортики формы для выпечки.

5. Застелите тестом форму (предварительно смазав ее маслом), равномерно присыпьте крахмалом. Сверху выложите начинку. Лишние края обрежьте.

6. Оставшейся частью теста украсьте щавелевый пирог. Можно раскатать ее и нарезать на полоски. Или – вырезать фигурки формочками для печенья и выложить поверх начинки.

7. Выпекайте сладкий пирог из щавеля по рецепту 30-35 минут, при температуре 200°С.