Что вкусненького приготовить на ужин?

Картошка под сыром и курица запеченая!

Салат из свеклы, маринованого огурца, сыра, чеснока и майонеза.

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

рыбу в кляре, обалденно, некалорийно. побережете свою красоту! ;-)

500 грамм фарша. 1 яйцо 1 кг. муки. остальное по вкусу. 50 минут работы и семья из 5 человек будет накормлена вкусными сытными пельменямя.

я вот хочу бомбочки из курицы

Привет, Миа.
Салат "Гранит Науки" - белая фасоль в томатном соусе - 1 банка, колбаса/ветчина/карбонад - 400 гр. , сухарики ржаные - 3 пачки (с мясными ароматизаторами) , 2 вареных яйца, тертый сыр - 150 гр. , тонкие лепешки (по типу лавашей, очень тонкие) . Колбасу и яйца порвать вилкой в мелкие клочки, все это перемешать, если получится сухо, добавить майонеза. Завернуть в лепешки, подавать на тарелке, есть руками. Я дома иногда делаю, как-то раз делал у друга в общаге - стало мегахитом. Общие расходы не больше 300 р. Такие дела.

рябчики самое то на ужин....