Вторые блюда

Стоит ли жарить или тушить лосося?

Нина Лазар
Нина Лазар
100
Не-не-не))) Только с/с. Пожарить и потушить можно и горбушу (кета, кижуч). А семга - только слабосоленая, крупной солью. Вот где праздник!
Айнура Джалилкызы
Айнура Джалилкызы
88 789
Лучший ответ
А еще вкусно получается в фольге, в духовке (можно с овощами)
Рыбка получается мягкая и сочная..
Ольга Тутушкина
Ольга Тутушкина
56 024
Нина Лазар уже так и сделали, вкусно но ничего особенного, обычная рыба в фольге ¯\_(ツ)_/¯
Лососевые лучше есть малосоленым филе
Елена Маркелова
Елена Маркелова
54 784
Если хотите....
MP
Maira Patashova
87 837
Пельмени делают на Сахалине.
Юргина Юленька
Юргина Юленька
81 959
жарить лучше
Ирина Маликова
Ирина Маликова
62 258
Или засолить, или в пирог завернуть.
Все остальные способы готовки - перевод добра на г-но.
Гульсина Габдрахманова
Гульсина Габдрахманова
93 259
Вы совсем не разбираетесь в процессах приготовления. В фольге запекают, а не тушат. Лично мне сложно представить что вы там насочиняли.
Oxana Boteva
Oxana Boteva
68 650
Нина Лазар формально, процесс одинаковый, разница лишь в материалах используемых для получения результата
Для "тушевания" используют все подряд кроме фольги и температуры там ниже при этом время приготовления чутка больше
Для запекания в фольге просто больше температура и время приготовления ниже
горбуша-тоже лосось! кижуч-тоже лосось! и дофига лососей!) у Вас какой?)
Нина Лебеденко
Нина Лебеденко
89 292
Нина Лазар в душе не чаю, красноватое мясо но ближе к розовому
стоит но она суховата.... майонез и лук добавить
Арго Офис Г. Воронеж *********
Арго Офис Г. Воронеж *********
58 022
Нина Лазар не, лимона с оливковым маслом и перцем достаточно :)
Засолить.
Айнагуль Булатова
Айнагуль Булатова
54 379
любая тепловая обработка делает вкус лосося"вареным"Я бы лучше засолила.
Zhazira Dauletbekovna
Zhazira Dauletbekovna
39 620
Кому как нравится. Можно и запечь (в духовке, либо на углях), и притомить, и сделать слабой соли с укропчиком. Всё это на любителя.
Настя Богушева
Настя Богушева
39 159
я бы потушила, а потом добавила соус
Ольга Сугробова
Ольга Сугробова
15 036
жарить или тушить точно не стала бы, не люблю такие виды да и рыбу воспринимаю только на гриле, у меня стейкмастер Редмонд, на нем испортить сложно что либо, всегда вкусненько получается
LS
Liubovi Sinitina
13 454
На любителя. Лично мне ни тот ни другой вариант не нравится. Малосольный лосось- самое то!
Гульмира Сарсембаева
Гульмира Сарсембаева
10 111
Валерия Кондакова даа, 6 часовой засолки
Лосось очень вкусный в аэрогриле. Иногда готовлю просто в сковороде, наливаю немного воды и протушиваю, получается как на пару, вкусно.
М*
Милая.. *
7 176
какой жарить, лосось надо сырым есть
ЕФ
Елена Фаст
295
Нина Лазар Медведь что ли? :D

Похожие вопросы