А Вы соблюдаете правила,форму нарезки овощей,допустим,для супов,салатов,или это для Вас непринципиально?)

Отчасти соблюдаю. Для меня, например, борщ вкуснее и красивее, когда всё нарезано соломкой. Овощной салат вкуснее, когда не "накрошено", а именно нарезано (ломтики, дольки). Для овощного рагу тоже нарезаю овощи крупненько - либо брусочками, либо крупными кубиками, не мельчу. Для рататуя - кружочки, конечно). Если мясо тушится, или запекается с овощами - тоже всё крупно.

стараюсь, для меня важна эстетика блюда.

нарезаю так, как вкусно есть нам

Как это непринципиально? Еще как принципиально. У иного салата даже вкусовые ощущения зависят от нарезки, уже не говоря о форме: трудно представить сельдь под шубой в нарезке для винегрета, либо салат из сырой моркови с чесноком в нарезе для борща.

Принципиально, все режу мелкими брусочками.

Для меня это самое главное. Плохая нарезка может испортить любое блюдо из самых лучших продуктов.

почти всегда всё крупно режу, фоты первая и последняя н-р, часто просто пополам: томат, картофель, небольшую морковь могу и целую в суп заложить

Режу разные продукты для разных блюд так, как мне кажется будет лучше. Только в новых для себя рецептах режу так, как в них указано, да и то не всегда. Никакими нормами не руководствуюсь.

старась

Однажды, кто-то тут, сказал - если нарезать овощи одинаковой формы .
Салат будет вкусней.
До того момента я, как-то над этим не задумалась, пока сама не проверила.
Действительно - если к примеру что-то нарезается соломкой, то все нарезаю соломкой.
и вкус, как ни странно улучшается изменяется.
Попробовала с в квашеную капусту, в салат нарезать огурец и лук соломкой, а не кубиками, и он по новому "зазвучал".
Теперь, всегда этого правила придерживаюсь.
И еще полюбила салаты в одной цветовой гамме.
Оливье исключение.
Привет.

Для супов покрупнее надо, на салат помельче, второе как придётся.

Стараюсь соблюдать, иначе некрасиво будет.

Непринципиально

Я просто стараюсь сделать так, чтобы было красиво, если это возможно или есть время на это. А в основном не заморачиваюсь.

Да да))) Всё наоборот))

люблю размер в соответствии с блюдом. Селедка- лук кольцами, салат из свежих помидоров- помидоры крупно, остальное мелко. В суп из потрохов морковь крупно, в зажарку все мелко

Как ужасно сидеть дома и ничего не делать и нигде не бывать... Кроме магазина с жратвой

непринципиально