только некоторую нежирную рыбу - судака, окуня и филе сельди на масле. И обвалянные в ржаной муке, на среднем огне ( не на раскалённой сковороде ! ) Таят во рту..
Всё остальное на оливковом.
Сливочное масло вредно для нашего организма, оно имеет свойства накапливаться в сосудах в виде Холестериновых бляшек, лучше жарить на растительном масле.
Ничего, я ем его на завтрак (только сделанное из кислых сливок и не более 20г в день. Делаю бутерброд маслом и сыром). Взрослый человек вполне может позволить себе около 20-30 граммов масла в чистом виде в день. Но если у вас лишний вес, то я бы не рисковала из-за большого количества холестерина в нём, а также тем, у кого диагностирован атеросклероз или камни в желчном пузыре, оно противопоказано