Жарю, пюре, салаты, супы, начинка, котлеты
Но в данный момент привезли мешок картошки с дачи и осталась мелковатая, чистить ее не удобно по этому кладу прямо в мундире в спец кастрюльку и варю в микроволновке. Остужаю и пока еще теплая снимаю шкурку. Можно разогреть и намять с маслом а можно нарезать добавить репчатого лука, укропчика, посалить, поперчить, заправить подсолнечным маслом и в холодном виде кушать. Класс!
Но больше всего люблю, кстати не все это делают а это очень вкусно.
Или просто отварную картоху или в мундире, как раз у меня сей час такая. Со вчера уже готова. Так вот чистим нарезаем и жарим, да, да именно жарим отварную картошку, безумно вкусно. А можно и яйцом залить вообще блеск. Описать сложно вкус!, попробуй уверен понравится. К сожалению снимков как я делаю жаренную отварную картоху не не нашел но нечто похожее на снимках есть и там я это указал, думаю увидишь.
Ее лучше нарезать не ровными дольками а кромсать кусочками держа картошку в руках нарезать кусочки в произвольном порядке так они будут лежать не ровно, будет много щелей и пары масла вовремя приготовления будут обдавать каждый кусочек. Картоха лучше подрумянится.
Вот на что это похоже.
А что за спец. кастрюлька у тебя? " Вари кастрюлька, вари кастрюлька" :)))