Вторые блюда

А как вы делаете толчёнку? Просто варите картошку и мнёте или же ещё что-то добавляете? Чтобы она получилась вкусная.

можно добавить жаренный лук.
можно масло и молоко горячее.
можно сырки плавленные.
Анюта Белая
Анюта Белая
78 091
Лучший ответ
Жамиля Баякова Ух ты, а сырки плавленые это как?
Нет, делаю пюре со сливками и маслом.
Наталья Чижова
Наталья Чижова
95 890
Молоко и масло
Пюре готовлю всегда из мягких сортов картофеля. Кроме масла ничего не добавляю. Масло оливковое, из оливок сорта arbequina - вкус мягкий, сладковатый, без терпкого горьковатого привкуса масла из большинства сортов. Сразу в горячем виде пюре делаю. Уже в тарелку каждый добавляет на своей вкус специи, соль и пр
Инна Соколова
Инна Соколова
84 561
Жанна Испамбетова Ты с оливковым делаешь пюре? Фигассе, мне даже в голову никогда не приходило ...я на сливочном всю жизнь ...а сколько оливкового добавлять ?
Чтобы получилась вкусная, надо добавить сливочное масло и горячее молоко.
Масло и сметану добавляю...
Arina Potemkina
Arina Potemkina
83 883
Никаких толченок не делаю, делаю пюре, можно поджарить лук с ветчиной кубиками и потолочь с картошкой
Я делаю картофельное пюре. Толченок не делаю. Добавляю сливочное масло, молоко, соль, мускатный орех. Если хочется, то могу добавить зелень или обжаренный лук.
Яна Буренкова ставлю варить пока варится картошка ставлю в кастрюльке молоко добавляю сл. масло сливаю воду и разминаю картошку мялкой постепенно добавляю молоко а потом взбиваю миксером
молоко и немного масла сливочного 82 процента жирности
Алиша Скрябина
Алиша Скрябина
68 154
теплое молоко и масло
Nina Siegert
Nina Siegert
75 274
нет только пюре
Масло, молоко (теплое, иначе картошка потемнеет), бывает, что добавляю желток (цвет приятный получается), а белок взбить хорошо в пену и акуратно вмешать (пюре будет "воздушным")..
Алиша Скрябина не теинеет лей на дно
Вообще-то это называется картофель-пюре.
Воду слить, добавить теплого молока (можно сливок 10%) и сливочного масла.
Толкушкой растолочь хорошо до очень однородного состояния (без комков).
Елизавета Пух
Елизавета Пух
61 738
разогреваю молоко туда же бросаю масло. когда масло растает добавляю в размятую картошку, тщательно перемешиваю
ЛЛ
Леся Лесина
57 002
Добавляю немного молока и сливочное масло, больше ничего.
Kate Sanko
Kate Sanko
41 393
Я люблю сметану и водичкой из-под этой картошки в конце разбавляю. Обязательно. Естественно, если сметаны нет, можно масло, молоко, сырое яйцо, лук жаренный.
ТМ
Таня Медкова
22 935
как то не было в холодильнике ни масла сливочного. ни молока.
добавил майонез и взбил с картошкой-обычной ручной толкушкой как следует-оч. вкусно получилось.
теперь так периодически делаю.
Дания Кайыркен А ты знаешь, что майонез --бяка? Пора бы знать.
Молоко+сливоч масло)
Карина Даурова
Карина Даурова
21 015
добавляю молоко +масло, мелко нарезанную зелень и делаю пюре
Стандартно-молоко и масло)
Масло, молоко/ сливки, и onion powder и я миксером взбиваю
Mari Tim
Mari Tim
821
Добавляю сливочное масло, соль и немного отвара в котором она варилась, так сохраняется вкус именно картошки. Слишком молочный не люблю

Похожие вопросы