Вторые блюда

Подскажите пожалуйста простой рецепт котлет из белокочанной капусты ?

Капусту крупно порезать, сварить до полуготовности в минимальном к-ве воды, слить (отвар полезный, потом его в суп) , добавить сливочного масла, обжаренного до прозрачности лука, пряности, порубить всё шинковкой, добавить яйцо , муку. сформовать котлеты, обвалять в панировке и обжарить на растительном масле.
Нина Пятница
Нина Пятница
10 339
Лучший ответ
Капусту натереть на терке
В массу добавить тертую морковь, очень мелко нарезанный репчатый лук, рубленую зелень. Пару столовых ложек муки. Соль, перец, специи. Хорошо перемешать
Сформировать котлетки, обвалять в панировке и пожарить на масле
Морковь там для приятного теплого цвета, лук - для сытости, мука для связи, зелень для микроэлементов
Панировка - та же мука с солью и специями, или сухари
из капусты невозможно сделать котлеты
Julia Vs
Julia Vs
85 502
просто пожарь капусту с луком и маслом
потом - добавить вареных яиц вкрутую
котлета - это кусок мяса на ребрышке, запеченный на углях.
Не представляю КАК ты его сделаешь из капусты
Не бывает простых рецептов из рубленных овощей, всегда гимор какой ни будь, долгая возня, а в итоге получается не то что хотели. Я бы повесил на столбе кто придумал свекольные, капустные и морковные котлеты
я взбиваю в блендере яйцо+сырую нарезанную капусту. добавляю сюда фарш (любой, из говядины, курицы и т.п.) + манки немного. +соль и специи.
полученную массу либо просто запекаю - будет типа пудинга, либо делаю из этого котлеты.

если не добавлять фарш, то надо больше манки. просто из одной капусты котлеты не делают.
AK
Aiaqoz Kemelbekova
53 889
Мария Абдулаева Это Вы веганам такую новость доставьте, что фарш нужно добавлять:-))
привет.не евши много капусты голубцы что ле не катят