фарш из печени, что приготовить?

Печеночный тортик.
ля приготовления блюда Вам потребуется:
- печень говяжья - 600г (в вашем случае печеночный фарш)
- яйцо - 1-2 шт.
- мука - 2-3 ст. л.
- морковь, лук репчатый - по 1-2 шт.
- майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу

Яйца взбить и смешать с печеночной массой, добавить муку и хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.

Выпекать печеночные лепешки на горячей сковороде небольшого диаметра, при этом массу разравнивайте ложкой, чтобы блин пропекся равномерно.

Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Овощи спассеровать на масле до золотистого цвета лука. Каждый блин намазать майонезом, посыпать сверху морковь и луком. Блинчики уложить друг на друга, чтобы получился блинчатый печеночный торт.

Паштет, торт, рулет.

Обжарить рубленным луком и тертой моровкой и завернуть в блинчики. К ним подать соус из сметаны пополам с майонезом.

оладьи

Фарш из печени и каши

700 г печени,
160 г гречневой крупы,
100 г лука репчатого,
10 г муки,
80 г топленого масла,
20 г соли,
перец по вкусу.
Печень нарезать мелкими кусочками и поджарить до исчезновения красноты. Затем мелко порубить, добавить пассированный лук,
заправить белым соусом, солью, перцем и смешать с рассыпчатой гречневой кашей.

оладушки печеночные

добавьте яицо. лук. соль. муки и жарьте оладушки. Прятного аппетита.

можно торт из печеночных оладушек, прослойка- яйца вареные смешать с майонезом