из печени чавой приготовить?))) такое, чтобы и брат ел?)) (печень не любит(()

у меня сыночек печень вообще не ел никогда, каково же было мое удивление когда однажды у подруги он съел печеночные котлетки да еще и добавки попросил!
Рецепт: печень перекручиваем с луком, добавляем рис (предварительно свареный до готовности) , соль, перец, и котлетками обжариваем на сковороде.
Теперь изредка делаю, сын всегда ест с удовольствием, до этого ни в каком виде печень не ел.

Я тоже делаю оладушки, но есть свои прибамбасы. В прокрученную с луком печень добавляю 2 ложки блинной муки, 2 ложки майонеза, ну и, конечно, яйцо. Соль, перец по вкусу. Выливаю на сковородку ложкой, как оладушки. Приятного аппетита.

если печень куриная - что-нибудь с мандаринами.
если свинная или говяжья - сделайте торт.

а я делаю рулетики. Печень перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, немного молока, соль, муку, чтоб получилась консистенция как на оладья. Жарим оладья, только длинными полосочками примерно 7на12. Когда остынут, смазать каждый майонез+чеснок. Закрутить рулетиками, закрепить зубочисткой. Можно внутрь положить брусочек ветчины или сыра

Да, котлетки - отличный вариант! А к ним и сметанку еще - вобще песня.

Салат обжорка

1 слой - тертый на крупной терке вареный картофель (3 шт. )

2 слой - тертые вареный яйца на крупной терке (3 яйца)

3 слой - 300гр отварной печени натереть на крупной терке

4 слой - 200гр натертого на крупной терке сыра (российский)

5 слой - натертая на купной терке вареная морковь (2 шт)

6 слой - лук обжаренный с небольшим колличеством моркови (лук - 3шт, морковь - 1шт)

Лук морковь слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить порезанную брусочками печень, соус (на 1 стакан воды 1 столовая ложка сметаны и 1 столовая ложка майонеза) , все тушу на слабом огне помешивая. Когда почти готово посолить по вкусу. Гарнир любой.

Взять говяжью печень !"промыть от плевен много лука репчатого зажарить на оликовом масле и потом протушить на сметанке!

Обычно ребята любят оладушки. Если есть мясорубка-прокрутите печень, лук. Доватьте муку. Делайте на "глаз'.Добавьте яйцо. Перемешайте. Разогрейте сковородку. Налейте раст. масло жарьте!

А я тушу печень с овощами и к ней картофельное пюре, но и от тортика не откажусь