что то надо сделать на ужин, есть фарш, что посоветуете?

http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659/
Попробуйте "Ласточкины гнёзда", сама обожаю готовить.

Я делаю что-то типа зраз. Из фарша делаю лепешки и кладу заранее приготовленный овощной фарш. Тут уже Ваша фантазия. Обжарить помидоры, добавить немного аджики и болгарского перца, или просто свежие смешать - помидоры, лук, болг. перец, баклажаны. И сформировать как пирожки. Получается сочно и вкусно. Приятного аппетита.

Глоубцы, ёжики, тефтели, макароны по-флотски.

Макароны по флотски или картофельную запеканку с фаршем

Я делаю картофельную запеканку.

Варите картошку, делаете картофельное пюре -добавив молоко сл. масло и яйцо.

Фарш обжариваете на сковороде с мелко порезанным луком, поперчить вначале, а посолить в конце.

В форму выкладываете тонким слоем пюре, сверху фарш, затем остальное пюре. Сверху смазываете сливочным маслом и савите в духовку на минут на 20 -30, главное что бы сверху образовалась корочка.

Готовой запеканке надо дать немного остыть. Потом можно резать и подавать.

А чтобы котлеты получались сочными обязательно добавляйте воду и я с недавнего времени перестала вмешивать туда яйцо. Котлеты абсолютно не разваливаются и получаются сочными. Главное не пересушить их не сковородке.

Удачи!

Получается очень вкусно!

Мой рецепт. Фарш говяжий 0.5 кг. Немного хлеба без корок (белого или черного) замоченного в молоке, репчатый лук 1 - 2 шт. 1 яйцо. Специи по вкусу. Сформировать котлетки и обвалять в муке. Обжарить до румяной корочки на растительном масле с двух сторон, добавить немного воды и готовить под крышкой на маленьком огне до готовности. Фарш можно добавить в начинку запеканки.

Пельмени сварить

Мясное лукошко

С булки срезать ножом корочку и вымочить в сливках. Соединить с фаршем и мелко порезанным луком, добавить желток, соль и специи, хорошо вымешать. Из полученного фарша сформировать котлеты не меньше 5 см. иаметром и выложить их на противень. В центре каждой смоченными в воде пальцами или ложкой сделть небольшие углубления. Заполнить их овощной смесью. Белок взбить вилкой до пены, добавить натертый сыр. Аккуратно выложить полученную массу поверх овощей. Запечь в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.

Тефтельки, или макароны по-флотски, а если есть капуста - можно сделать голубцы или пирожки с мясом, лазанью, пельмени - все зависит от того что еще есть и сколько у вас времени до ужина.

болоньезе!
что нужно: спагетти, фарш, соус для болоньезе
соус продается специальный, в баночках
можно приготовить самой - томатная паста, специи - перчик, базилик. . импровизируйте! )
фарш обжарить, смешать с соусом. получится такая вкусная аппетитная масса.
масса эта выкладывается на готовые спагетти, укращается зеленью (базили к примеру)
ооооооооооооочень вкусно :)

катлеты можно сделать можно люля кебаб самые простые блюда из фарша так же можно сделать фаршированые перцы к примеру)

и на блинчики с мясом оставьте фаршика!