Что за печеночный торт? Рецепт, если можно. И рецепт лазаньи. Начиталась тут всякого-пойду перекушу...

Прокручиваете печенку через мясорубку, туда же лук репчатый, посолит, поперчить, яйцо сырое, немного муки для связки. Жарите на небольшой сковороде из этой массы блинчики тонкие (небойтесь, тесто будет жидкое, но хорошо схватывается) . Потом каждый слой из этих блинчиков промазываете майонезом с чесноком (через джавилку) . Вот и торт. Специи можете по вкусу добавлять, что любите. Приятного аппетита!

Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка

Приготовление

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.

К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец) .

Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

Торт печеночный

Печень, соль, специи - по вкусу, майонез, чеснок.

Сыpую печень пеpекpутить на мясоpубке, посолить и жаpить как блины на сковоpоде. Потом все сложить и пpомазать каждый блин майонезом + чеснок. Обязательно должен постоять, пpопитаться.

Лазанью готовить не умею, а печеночный торт иногда делала.
Печень в комбайне измельчаю в кашицу, немного соли-перца - и выпекаю на сковороде, как блинчики ))
Я делала блинчиков 5-6, самое то.
Для прослойки - жареный лук с морковью. Блинчик печени обмазываю майонезом, потом слой поджарки - и прикрываю вторым блином. И так дальше )
Потом часиков на несколько дать постоять-пропитаться - и готово )

Тетки про печеночный торт все правильно написали. У меня только есть небольшие дополнения.
Я пробовала разные рецепты, но остановилась на том, где в прокрученную на мясорубке печень добавляется манная каша. От этого коржи становятся нежнее и вкуснее. Пропорции 1 \ 3, где 1-это каша.
Еще я гашу кипятком 0,5 ч. л. соды. Муку все равно кладите, доводя тесто до сметанообразного состояния.
А вот начинку я усложняю еще и протертыми солеными огурчиками. Майонез с чесноком+ пассерованые лук с морковью, следующий корж майонз с чесноком и протертые огурцы ( не забудьте откинуть их на дуршлак ) и чередую начинки.
Так! Я тоже пошла на кухню, ну вас всех в баню !

Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка

Приготовление

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.
К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец) .
Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

Перекрутить печёнку через мясорубку. Добавить яйцо, немного муки, соль. Обжарить на сковородке в виде блинчиков. Потом порезать лук и потереть морковь обжарить на растительном масле. Каждый слой смазывать майонезом с чесноком и жаренной морковкой с луком. Сформировать в виде торта. Обсыпать тёртым сыром.