Знакомый водитель из нашей компашки привёз живого барана, зовёт на шашлыки...А как барана резать ? У нас нет опыта !!!

В смысле? Зачем его резать? Пусть он спокойно сидит,шашлыки с вами ест. Налить ему не забудьте)))

Я много лет назад видела, как жители Ср. Азии разделывали барана. Наверное, ничего плохого нет. И вкусно. Но для меня-дикое зрелище. Такое есть не буду. У всех разные обычаи.

Если нет опыта ,то лучше и не пытаться ,все равно не зарежете либо убьете его каким то варварским способом ,а главное освежевать не сможете
Попросите любого таджика или узбека ,он за недорого вам зарежет и разделает барана где нибудь за городом

Лучше это поручить кому то кто это умеет делать. Это очень не приятное зрелище.
И лучше на ютубе посмотреть как разделывать. Скорее всего как зарезать барана не покажут но как разделать в последствии покажут.
Хотя я сей час сам попробую найти.
Внимание видео откроется без перехода на сайт YouTube Навести мышку на этот текст, щелкнуть на ней ПКМ в открывшемся окне выбрать открыть в новой вкладке. Загрузится плеер YouTube ! Это уже и есть ссылка!!!

Тоже самое и здесь для более быстрого перехода уже на ютуб!
Здесь все видео по этому вопросу .

Блин. Когда пускать на мясо будете меня рядом не будет. Как то не привычно. Это лучше к кавказцам обратиться

Отнести мяснику, он за доп. плату нормально все сделает

Резать как обычно. Обычно вскрываются шейные артерии. В баранине самое главное - разделка и обвалка туши. Необходимо удалить всё лимфоузлы. В противном случае мясо будет иметь специфический, ярко-выраженный вкус.

Барана не жалко ?