Вторые блюда
Какие самые необычные котлеты вы делали? (из вкусных))
хотела сделать рыбные, прочитала в интернете, что смешивают рыбный и мясной жирный фарш, решила попробовать.. к фаршу из щуки добавила таким же объемом жирный куриный, плюс лук со специями.. вы не поверите: получились очень вкусные котлеты!
Марешаль и Мари Луиз....
Мясо, лук, чеснок, зелень типа укроп, петрушка, капуста, специи, соль, жарю обваливая в манке, всегда так делаю
Рыбные не люблю, остальное вообще не котлеты.
Рыбные не люблю, остальное вообще не котлеты.
Алинка Ус
ну так-то да. котлеты по-русски из овощей наверное..
капусту тоже предпочитаю вместо хлеба класть
капусту тоже предпочитаю вместо хлеба класть
калуга с бараньим салом. щука с бараньим салом . кальмар с креветкой
Из куриных сердечек.
я рыбные делаю - 1 филе белой рыбы -в мясорубку, туда же лук, и немного сала(если филе нежирное, но я беру обычно пангассиус - он жирный пыб)+1 филе красной рыбы(беру горбушу)кусочками 1 х 1..все смешать, добавить яйцо(я добавляю только желток)..соль/перец....и можно жарить на раст.масле как оладья(брать ложкой)
очень давно из осетрины - они вытопились и стали как тефтельки - надо было делать в кляре
Котлеты называются "Птичье молоко". Я ими покорила свою будущую свекровь)) Сейчас бы я назвала их зразами, наверное, но в моём блокноте они записаны, как котлеты. В фарш заворачивается начинка из тёртого сыра, сливочного масла, варёных яиц и зелени, формуется котлетка и обжаривается в кляре из молока, яиц, муки и соли.
Надежда Комарова
О, я тоже такие делала....лет 15 назад))) помню, выписала рецепт из какого-то журнальчика)))) тогда мне показалось очень трудоемко и я больше не повторяла (но вкусно!). Так и забылось) Вот ты сказала- и у меня прям будто их вкус во рту вспомнился))) надо приготовить как-нибудь, вспомнить молодость))))
из лосося самый вкусные))))
Алинка Ус
о да. из форели тоже супер. побольше лука (и моркови в моем случае))
Чечевичные( с добавками).
Из Геркулеса. А ведь вкусные котлетки получились))))
из овсянки, очень необычно)
Диана Бадура
моя бабушка такие очень любила..разводила овсянку на курином бульонном кубике
Рыбные из вандышей и ершей. Обьеденье!
В слоеном тесте и хлебная палочка-соломка вместо "косточки". Эдакая "куриная ножка".
с добавлением тёртой свёклы, получились очень красные )
фота из тырнета

фота из тырнета

Овощные пробовали делать, но кроме капустных ничего не понравилось, а покупные даже капустные не понравились,кто же знал что для морковных котлет надо морковь отваривать заранее, как и свёклу.Картофельные делали котлеты с грибным соусом.
Из кальмара
из шашлыков,приготовили много, осталось,(так как готовят часто)прокрутили,+лук,+сало,+ зелень, сделала котлеты, именно эти и понравились.
Алинка Ус
ну еще б! ))
Выдуманные
Живые
1. Мясной фарш+тыква.
2. Мясной фарш + творог.
2. Мясной фарш + творог.
Алинка Ус
мне вчера кабачки порекомендовали добавить в фарш ). про тыкву не слыхала пока. спасиб
в 90е из фасоли. можем повторить?
мяса котам не докладывают и теперь. почитаю состав самого дорогого сухого корма - и в ужас прихожу . вот бы хозяевам из нашего корма котлеты делать!
мяса котам не докладывают и теперь. почитаю состав самого дорогого сухого корма - и в ужас прихожу . вот бы хозяевам из нашего корма котлеты делать!
Три вида мяса - говядина , свинина , баранина . Остальное ,как обычно . Мясо для котлет всегда проворачиваю два раза через мясорубку .
морковные
С капустой вместо фарша. Дёшево выходит, и довольно не плохо
Похожие вопросы
- Необычные котлеты
- из чего и какие котлеты готовите напишите рецепты необычных котлет из чего лиюо необычные изыск
- Хозяюшки, как вы делаете котлеты? поделитесь своими секретами вкусных котлет.
- Котлеты получаются пресными (,подскажите рецепт вкусных котлет, вроде делаю всё правильно (
- Почему даже самые дорогие котлеты, они не вкусные? домашние - вот красота свеженькие!
- Расскажите как приготовить самые обычные котлеты!
- Почему котлеты из мякоти свинины вкуснее и более благороднее, чем котлеты из куриного филе?
- в чем лучше обваливать котлеты перед жаркой.? в муке или сухарях? вы как делаете,,? как вкуснее, как вреднее?
- подскажите блюда из свиного фарша)) ) что нибудь необычное) котлеты, голубцы не хочу)
- Посетуете рецепт необычных котлеты? Можно куриных, можно свино-говяжьих. Все одно и тоже надоело
ваш ответ впереди, потому ЛО