Люблю еду из картофеля, но уже всё что знал - перепробовал. У кого есть идея (не супер трудоемкого) картофельного блюда?

Посоветую простое и вкусное блюдо из картошки - шведка научила.
"Искушение Янсона"
Приблизительно килограмм смеси нарезанной палочками картошки и мелко нарезанного лука. Смазать маслом противень где-то 20х30 см и сантиметра 4 глубиной.
Засыпать чуть больше половины смеси. затем открыть 2 плоских
баночки анчовиса, аккуратно разложить 2/3 филешек по слою картофельной смеси, маринад не выливать!!
Затем приготовить 400 гр сливок и вылить в них маринад от анчоусов.
Поперчить первый слой, и высыпать остаток картошки с остатком рыбки. Разровнять и полить смесью сливок с маринадом. Солить не нужно.

Нагреть духовку до 200 градусов и поставить на час эту смесь.
Через час сливки впитаются, "искушение" подсохнет и подрумянится.
Вынуть, совсем слегка перемешать верхний слой (как землю граблями перед посевом )), и дать отстояться 10 минут.
Затем посыпать измельченным при помощи ножа свежим укропом.
Уффф... Всё! ))

Приятного аппетита!

https://finmartspb.ru/uploads/product/700/741/Abba_anjovisfilee_2018-07-03_23-04-04.png

Обычный гратен приготовь и не заморачивайся)

Натереть картофель , добавить курицу , чеснок сыр , все перемешать и в духовку . Соль перец по вкусу

Самое простое-это в кипящую картошку вывалить обжаренный лук.
При этом водичку надо немного слить.

картошка тушеная с черносливом - не сложно, вкусно

В горшочках с мясом и грибами запечь-очень просто

Драники, запеканка, литовские "Цеппелины", запечённый картофель в мешке в микроволновке 4 минуты?

А вообще, Тося Кислицына, выпускница Севастопольского кулинарного училища, дала на этот счёт самый верный ответ в фильме ДЕВЧАТА.

Купите дорогую мелкую картошку. С белой кожурой. Чистую.Картофелечисткой почистите. Сварите с солью. Не переварите. Воду слейте. Добавьте сливочное масло. Нарезанные зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку и давленый чеснок. Перемешайте.

а что уже перепробовал, что бы не дублировать? гратен, дюшес, картофель Анна, картошка пай, крокеты из картофеля с сыром или грибами ( по мотивам испанских крокетов)

попробуй ливийский МАФРУМ половинки картофеля начиненные фаршем , обвалять в яйце и муке, обжарить, а потом тушить в небольком количестве томатного соуса. точный рецепт ищите в гугле. там есть несколько.

Хассельбек тоже приелся? А в масле целиком запекали?

Погуглите картофель по бернски.

картофель по- деревенски - вкусно и сытно

Тартифлетт.
Хорошо зимой идёт. С белым вином

А что, картошка? Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки

Зразы с грибами из мундирной картошки. Можно просто биточки, по желанию с добавлением чеснока, укропа, пассерованного лука, тёртого сыра. Специально для этого оставляю картошку размером меньше среднего после копки

Можешь картошку, надрезаешь каждую картофелину по середине или просто прокол насквозь, ставишь в микроволновку встеклянную кастрюльку на 15 минут, если слабая микро и кастрюлька до верху то не больше 20 мин. Картошка в мундире без вываривания вкуса готова.

Дождаться лета, отварить молодую картошку, с маслом и зеленью, без всяких выкрутасов. Эх....

Запекаю.

Жареный кружочками в кожуре, помыл нарезал, толщина 0,5 - 0,7 см, масла не много.

Не так важен способ приготовления картофеля, как сам его вкус. В магазинах сейчас такую дрянь продают. От картошки только одно слово. Если взять вкусную картошкк и просто отварить или лучше запечь в фольге и с луком зеленым или репчатым, да с маслом растительным и солью, то это уже бомба будет. Никаких и выкрутасов не надо будет

люблю полить картофелем смесью масла, соли и специй и запечь в рукаве для запекания
на разных картофельных котлетах и т.п. вообще не хочется заморачиваться, да и нет сил и времени

Я люблю запеканку с картошкой, сыром, фаршем и луком Оч вкусно получается

вообще.. очень прикольно запечь слоями:

1. картофель- специи и майонез
2. курица/ну или другое мясо- специи и майонез
3. ананас
4. сыр

на 180° , примерно на час.