Вторые блюда

Если жарить свежие грибы, лук когда добавляют - вначале обжаривают, потом грибы туда или наоборот??

LK
Lilia Karpushina
67 267
сперва лук, затем грибы
Алла Кушнарёва
Алла Кушнарёва
374
Лучший ответ
На любителя . Я в конце кладу , жареный не ем
Сначала лук, затем грибы
Юлия Гапоненко
Юлия Гапоненко
93 674
Вкуснее когда сначала лук слегка пассируют, потом грибы кидают
Я тоже сначала лук кладу.
покидать лук сверху грибы. жарить на сильном огне помешивая)
Лук маненько спассерую, и следом грибы высыпаю, это если благородные жарю, первой категории
С остальными наоборот, сначала тщательно грибы обжариваю, а лук и прочее- к середине готовки вношу
Зухра Гагарина
Зухра Гагарина
84 751
Лук, потом грибы.
Я жду пока с грибов вода выйдет и кидаю.Я просто не очень люблю именно жаренный лук
Раушан Шакиева
Раушан Шакиева
51 440
Допустимо и так, и сяк.
Я сначала жарю лук и немножко чеснока, а потом грибы.
Теща и жена соответственно сначала жарят грибы и затем добавляет лук, соль и специи.
Попробуйте как удобнее и вкуснее вам и примите решение.
ЮЗ
Юлия Зорина
37 442
Сначала лук жарю и туда грибы потом. Короче вкусно. И отдельно готовлю картофель.
ЛХ
Люция Хан
9 867
Я сперва обжариваю лук, потом добавляю грибы. Если наоборот - то грибы выпустят воду и лук не пожарится, а будет вареным.
HA
Halida Abilbekova
3 277
Если Вы жарите грибы с какими-то приправами, специями, которые имеют СВОЙ вкус, то вначале на раскалённом масле жарят те приправы. Например чеснок, лук, пряности. Также в масло ДО жарки кладут соль. В последнюю очередь грибы. Если лука, чеснока,приправ не кладёте, то сразу после соли - грибы. Масло солят До грибов. Кстати также делают при жарке яичницы. Грамотные повара.

Похожие вопросы