Как делать яишенку с сосисками - сначала отварить сосиски, или прямо сырые покрошить?

Если сварить предварительно, могут расползтись на сковородке) Зависит от качества сосисок. Да и к чему лишние заморочки, они и так готовы к употреблению.
А в яичницу я бы ещё помидоры добавила, кстати)

это блюдо невозможно сделать в домашних условиях, нужен повар-испытатель из НИИ Пищепрома

я крошу сырые слегка обжариваю а потом яйца туда

Они готовые. Жарь сырыми.

ополосни и кроши в масло
и сразу бей яйца

Дык сосиски вроде уже вареные продаются?

Яишенка! Какое милое душевное слово.Сразу бабулю вспомнил.

Сырые кроши, они из пачки готовы к употреблению

На разогретую сковороду с раст маслом положить порезанные сосиски (кружочками, полосками - как вам нравится), подрумянить с одной стороны, повернуть и залить яйцами. Готовить на маленьком огне. Можно добавить репчатый лук, помидоры, сыр.

Как с колбасой,так же точно

я так крошу, сырьем.

Сделай не до конца продольный разрез и клади сразу на сковородку. Потом переверни, разбей яйцо и посыпь тертым сыромИ да, рюмку водки не забудь

Сырые. Можно порезать лук, помидорку и пассеровать, добавить сосиски, потом добавить яйца- будет вкусно.

СЫРЫМИ:

Круто, соски если настоящие люблю в любом виде. Не припомню что бы для яичницы отварные сосиски были бы вкусны. Только за себя говорю, помню что бывало такое что бабушка наварит сосисок к гарниру, а если сосиски оставались их потом как раз в яичнице расжаривали. Это вкусно, но они как бы свою жирность насыщенность теряли. Сначала часть своих жиров отдавали бульону, а затем их еще и жарили. Это дело вкуса каждого! Может если их целиком отварить и целиком обжарить не нарезая тогда был бы шедевр, только предполагаю.



А так я сосиски либо кружками режу


либо просто вдоль по полам.
Обжариваю с одной стороны, переворачиваю и затем сразу заливаю яйцом.
Вместе с яйцом они уже с другой стороны прожарятся, а главное находясь в яйце они одновременно еще и сварятся. БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО. НО ЭТО КАСАЕТСЯ ТОЛЬКО НАСТОЯЩИХ СОСИСОК!!!

Я сей час приобретаю сосиски довольно дешёвые совсем не настоящие.
Так вот в большинстве своем если их отварить они превращаются бог знает во что. Консистенция жидкая паштетно образная, полная гадость.
По этому либо сырыми ем ли их так ужарить нужно, что бы они не развалились за счет корочки. Вот такие пироги. Может не все сосиски из дешёвых такие.

Сразу все в себя и запить.

обжарить сосиски до полу готового состояния
и добавить яичко

Сырые покрошить.

Сырые нарежь нетолстыми кольцами, чтобы успели пропечься

Яичницу с сосисками можно приготовить двумя способами: сначала отварить сосиски, а затем покрошить и добавить в яичницу, или сразу покрошить сырые сосиски и добавить в яичницу.

Если вы хотите, чтобы сосиски были более мягкими, то лучше отварить их перед добавлением в яичницу. Для этого положите сосиски в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 5-7 минут, или пока они не станут мягкими. Затем слейте воду и покрошите сосиски.

Если вы хотите, чтобы сосиски были более хрустящими, то можно добавить их в яичницу сырыми. Просто покрошите сосиски на мелкие кусочки и добавьте их в яичницу вместе с яйцами. Жарьте яичницу на среднем огне до готовности яиц.

Вот рецепт яичницы с сосисками:

Ингредиенты:

2 куриных яйца
1/4 чашки молока
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного перца
2 сосиски
1 столовая ложка растительного масла
Инструкции:

В миске взбейте яйца, молоко, соль и перец.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло.
Нарежьте сосиски на мелкие кусочки.
Добавьте сосиски в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте яичную смесь в сковороду.
Жарьте яичницу, помешивая, до готовности яиц.
Подавайте яичницу с сосисками горячей.

Порежьте сосиски на колечки,обжарьте их до золотистости на сковороде,а после разбейте туда яйца

Можно прям сырые ,они поджаряться

С МОЛОКОМ