Как пожарить картошку с фаршем и сметаной?

Конечно, вот рецепт для приготовления картошки с фаршем и сметаной:

## Ингредиенты:

- 4-5 картофелин (среднего размера)
- 300 г фарша (говяжего, свиного или смешанного)
- 1 большая луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 150 г сметаны
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения

## Пошаговый процесс:

1. **Подготовка ингредиентов:**

- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Можно использовать мандолину для более равномерных кусочков.
- Лук мелко нарежьте.

2. **Обжаривание фарша:**

- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжаривайте лук до мягкости и золотистости.
- Добавьте фарш и жарьте, разбивая комки, до полной готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите обжаренный фарш в отдельную миску.

3. **Обжаривание картошки:**

- В той же сковороде добавьте немного масла, разогрейте.
- Выкладывайте тонкие картофельные круги слоями, обжаривая с обеих сторон до золотистости и мягкости. Можно добавить немного соли и перца.

4. **Сборка блюда:**

- В готовой картошке разложите слой фарша.
- Сверху вылейте сметану равномерным слоем.

5. **Завершение:**

- Поставьте сковороду с картошкой, фаршем и сметаной на небольшой огонь и грейте несколько минут, пока сметана не прогреется и блюдо не прогреется.
- Подавайте к столу, посыпав зеленью.

Теперь у вас есть аппетитное блюдо "Картошка с фаршем и сметаной"!

молча.
сосредоточенно и вдумчиво.

Лучше запеки

Вкусно

Обжарить фарш сначала с луком
Потом картошку отдельно пожарить и добавить сметаны
Смешать

Надо вам делать такое извращение ? Лучше пюре с котлетами сделать тогда уж .и сметану отдельно или заправку соус поливать .