Пюре,воздушное,с лучком .Хочу побаловать жену .Кто умеет ?

Такое ощущение, что никто из отвечающих не заметил слово "воздушное".
Для такого пюре надо хорошо подогреть молоко, растворить в нем сливочное масло или сразу взять сливки (но с молоком, по-моему, вкуснее) . С картошки слить всю воду, хорошо размять, постепенно доливая молоко, а когда не останется комочков - взбить немного ложкой или венчиком. Когда будете жарить лук, добавьте в него чуточку сахара, буквально полчайной ложки и помешивайте, чтобы не пригорел.
Блюдо, на которое будете выкладывать, сполосните кипятком и сразу вытрите насухо, чтобы подогреть, а то быстро остынет.
Есть надо сразу, пока горячее.
Приятного вечера с благодарной за заботу женой. :)

Картофель помыть, почистить и отварить в подсоленной воде. Отдельно скипятить молоко. На сливочном масле обжарить порезанную луковицу. Когда картофель сварится, воду слить. Если есть миксер, это упростит задачу. Что бы пюре получилось воздушным, его нужно хорошо взбить. Миксером разминаете картофель, добавляете обжаренный лук с маслом и молоко. Всё перемешиваете. Но не торопитесь отключать миксер. Хорошенько взбейте им получившееся пюре. Думаю 5 минут будет достаточно.

А что там уметь? :) Делаем пюре, обжариваем лук и добавляем.

Я с такой начинкой обычно леплю вареники, но на вкус и цвет.... А если просто картофельное пюре с луком, Марина Марина Вам уже всё сказала.... Приятного аппетита вашей жене и Вам соотвтственно)....

"Пюре картофельное"
Картофельное пюре
Кукуруза
Горошек зеленый
Сыр

Рецепт "Пюре картофельное"
Приготовить пюре по вашему любимому рецепту, в готовое пюре добавить кукурузу и зеленый горошек, тертый сыр, перемешать.
Приятного аппетита.

На первый вгзляд обычное картофельное пюре, но.... с такими дополнениями - оно гораздо вкуснее!

+10 баллов!!!