Что приготовить на второе для мужчины? Курица сильно надоела, и от жареного мяса и котлен уже пошла изжога (((

Отварной говяжий язык.
Блин, пельмени в конце концов!! !
Я вообще картошку жаренную с докторской колбасой и огурцом обажаю.)))

Жареные голубцы.
1 средний вилок капусты
* 500 г фарша (я делаю домашний свинина-говядина)
* 4 яйца
* 100 мл молока
* 8 ст. ложки муки
* соль, перец, растительное масло
Фарш солим, перчим по вкусу. Листья капусты бланшируем в кипятке несколько минут. Готовим кляр: яйца, молоко, соль, 4 ст ложки муки взбиваем.
Листочки капусты делим на небольшие кусочки (примерно 10 на 10 см) , отрезаем плотные части. Слегка солим, перчим.
Выкладываем тонким слоем фарш по всей поверхности.
Сворачиваем рулетики (они получаются тоненькие до 2 см в диаметре)
Обваливаем в муке, макаем в кляр.
Жарим на растительном масле на среднем огне до готовности ( если была использована зимняя капуста, на 5-7 мин потом ставим в микроволновку дополнительно)
Выкладываем, делаем сеточку из кетчупа. Приятного аппетита.
Еще мне очень нравится делать, используя молодую капусту, а вместо фарша жареный лук с морковкой, можно еще и грибочки (Это уже как кому нравится) .

кашу манную, а то зажрался он у вас

жареные гвозди

САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.

мидии или креветки

Отварную рыбу.

Запеканку с рыбой, макаронную или картофельную. Вообще, жареное стараюсь не делать-тогда вариантов больше

Пицца

Свинина с яблоками

Этот блюдо быстрого приготовления, его можно есть как самостоятельное блюдо или с гарниром :овощами, картофелем или макаронами.
Для трёх человек потребуеться:

600 гр. свинины с шеи,
2-3 кислых, зимних яблока * средней величины,
4-5 средних луковици,
н6емного разведённого уксуса,
соль и растительное масло для жарки.

Мяло порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
Лук почистить и порезать на сегменты по 6 частей, яблоки очистить от кожици и семенной коробочки, так же порезать на тонкие сегменты.
К хорошо обжаренному мясу добавляем сначало лук, обжариваем их вместе 5 минут при постоянном помешивании, затем добавляем яблоки и так же, помешивая, обжариваем.
Всё солим, добавляем 1-2 ложки разведённого уксуса.
Любители могут добавить немного тмина.

лазанью или просто купить хорошую итальянскую пасту, отварить и с соусом + салатик...

КОТЛЕТЫ С ГЕРКУЛЕСОМ.
Калорийность 1 порции: 260 ккал.
--------------------------------
На 8 порций- 1 картофелина, 1 луковица, 350 г нежирного мясного фарша, 3 стол.
ложки овсяных хлопьев, 3 стол. ложки муки, 1 яйцо, 200 г молока, соль, перец.
Очистить и натереть на терке картофель и лук. Фарш перемешать с хлопьями,
картофелем, луком, перцем, солью, мукой, яйцом. Добавить молоко. Сделать
катлеты. Обвалять их в муке, обжарить в растительном масле.

макароны по флотски, голубцы, ёжики, элементарно - картошку с тушенкой.

лапшу по флотски сделий.

привет блюд много вопрос к вам а что вы сами любите то и при готовьте рецептов много на пишу один мясо 0.5 лук 4 шт все мелко на резать и добавить внутренний жир мелко на резаный соль перец перемешать отдельно тесто вода соль пол столовой ложки мука замесить тесто должно быть как на пельмени по мягкости разделить на несколько частей раскатать выложить мясо на тесто завернуть рулетиком и в мантышнецу и так остальное и на огонь 40 мин и готово отдельно 1 луковицу поджарьте и 1 помидор и вытаскиваете готовое блюдо по резать на 6 кусочков сверху выложить то что вы жарили помидор с луком приятного аппетита это блюдо называется ленивый хонум

творожную запеканку

Манты с тыквой! Лук и тыква 1 к 1, соль, красный перец, сливочное масло. Он даже не поймет, что внутри...: -)))

Креветки с грибочками
Отварить 100 г грибов, обжариваем с мелко нарезанным сладким зеленым перцем 2 шт, добавляем 2 или 3 ст. ложки муки, размешиваем, вливаем, продолжая помешивать3/4 ст. молока. Прокипятив, добавим очищенные и нарезанные креветки 200 г и снова прокипятим.
На гпрнир картофель или рис. ;)

варенный топор

Рыбку еще пожарить можно!!!!

свари пшенную кашу. у меня мама ее готовит постоянно. и ест с удовольствием. а меня от нее тошнит. вот и твой муж запомнит такое второе на всю жизнь. и снова буддет есть то, что раньше ел.

Себя и на первое и на второе! Поверьте - изжога пройдёт!!!!

Печень запеченная с грибами в горшочке

500 г говяжьей печени
500 г грибов (у меня были зимние запасы лесных грибов)
4-5 больших картофелин
2 луковицы
250 г сметаны
1 ст. л. томатной пасты
соль, перец
мука
сливочное масло
растительное масло
чесночная соль

Печень нарезать брусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле, так что бы сок (при прокалывании) был розовым.
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить грибы, обжарить.
Картофель порезать крупными брусками и обжарить на растительном масле посыпав чесночной солью. Картофель должен быть золотистый, но сыроватый.
В горшочек (у меня один большой, можно в несколько порционных) выложить печень, сверху грибы с луком, сверху картофель.
Сметану смешать с томатной пастой, посолить, поперчить и вылить в горшочек. Печь в духовке при температуре 200 гр около 30 минут (пока картофель станет мягким) . Горшочек нужно ставить в холодную духовку.
В этом блюде печень получается очень нежная, сочная, просто тает во рту.

Очень люблю варёную картошку с нерафинированным маслом и селёдку.

грибы в сметане с картошкой. но только после этого он пукать будет))) )
гы) )
т. е. после картошки!

я бы рыбы съел