Кто делал курицу в пакете из под сока?Почему-то не получилось:((расскажите,может я чего напутала...

У меня есть такой рецепт, но я делала не в коробке, а в пакетике из фольги (покупаю ребёнку каши в коробках- в детских отделах, каша в этих пакетах) . У мея курица получается не квадратной формы, а слегка круглая.
Рецепт: 2-3 окорочка, 20гр. желатина, 5 зубчиков чеснока, соль, перец, приправа для курицы по вкусу.
Мясо отделить от костей, посолить, поперчить, добавить приправу + чеснок, раздавленный ч/з чесночницу. Пусть помаринуется мин. 20-30. Добавить к мясу сухой желатин и тщательно перемешать.
В литровый пакет с фольгой внутри выложить мясо. Края зашить нитью туго (вмоем случае я хорошо заворачиваю пакетик и скрепляю верх скрепками) . Пакет поставить в маленькую кастрюльку и варить 1 час. Следи чтоб вода не попадала внутрь.
Затем достать, ещё раз перемешать и на ночь в холодильник. Чтоб мясо достать от туда - опусти пакет на несколько сек. в горячую воду.

это вы я так поняла делали сальтисон из курицы.. можна делать и не в пакете а в любой форме высокой.. я делала в небольшой кастрюльке.. а можна и в банке обычной.. пакет для сока используют исключительно для формы.. смешивала нарезаное мясо с желатином.. солью.. специями и чесноком.. можна добавить морковь-красиво смотрится если фигурно нарезать.. а затем как бы пастеризуем.. доставать застывшим опустив форму в горячую воду на несколько секунд.

А что именно не получилось? Может ее просто разрезать и дожарить на сковородке? А вообще сколько пишут о вреде этих всяких пакетов и рукавов, а вы проводите эксперименты! Есть же фольга или просто обмазать сметаной с чесноком и запечь!

Может сок не тот был ?

а как ее делать в пакете из под сока?

других пакетов не было?

Может над вами пошутил кто?? ?
Первый раз слышу про такое блюдо! !
Я делаю курицу в "Рукаве" - спец. целофанка продается.

Купи маги на второе, там и пакет есть специальный и рецепт есть!! ! Очень вкусно получается!!!!

Первый раз такое слышу!