Есть две рыбы минтай и баночка сметаны. Вот думаю- совместимо это или нет. Как вкусно приготовить? Без наворотов только.

все как всегда.... нарезать рыбу на кусочки - обжарить, лук-морковку обжарить отдельно от рыбы, все сложить в посуду - слой рыбы - по перчить-посолить-слой зажарки и т. д. в сметану добавить чуть воды, соль, размешать, залить рыбу и в духовку.... можно и на газу протушить, но в духовке вкуснее! Все!

Вы минтай просто пожарьте. а сметану смешайте с рубленной зеленью и чесноком. получится отличный соус к рыбе! приятного аппа!

вполне... рыба под сметанным соусом... лично мне нравится)

Рыбу разделать на порции и обваляв в муке, обжарить. Отдельно обжарить порезанную луковицу. Отварить картофель в мундирах. Остудить, почистить и порезать пластиками. Обжаренную рыбу выложить на смазанный растительным маслом противень, на рыбу обжаренный лук. Сверху уложить картофель чешуёй. Залить сверху сметаной, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке. Собственно пока не зарумянится сыр. Вот и всё. Рыба по-монастырски готова.
Приятного аппетита ))

Минтай, тушенный с морковью и луком

Взять примерно 1 кг минтая нарезать на, не очень крупные, кусочки. Налить в глубокую сковородку немного растительного масла, уложить рыбу. Затем взять 4-5 крупных морковок, почистить и потереть на крупной терке и равномерно выложить поверх рыбы. Взять 4 крупные луковицы порезать кольцами и равномерно распределить поверх моркови. Посолить и поперчить рыбу и посолить немного каждый последующий слой по вкусу. Затем взять примерно 1/2 л сметаны и заливаем все сверху. Затем поставить на плиту и тушить на среднем огне до готовности овощей (минут 40-45). На гарнир лучше подавать рис. Количество овощей можно варьировать на ваш вкус. Рыба должна получиться сочной.
=========
Минтай, тушеный с картофелем

В сковородку (желательно чугунную) уложить минтай (нарезанный мелкими ломтиками) , залить водой. Положить лук, нарезанный мелкими кусочками, лавровый лист, черный перец, соль (все по вкусу) , 2 ст. л. подсолнечного масла. А сверху уложить картофель, нарезанный кружочками. Вода должна прикрыть картошку. Закрыть крышкой и тушить 20 минут.

Ингредиенты: масло растительное, 4 ст. л.
минтай, 1 кг.
мука, 2 ст. л.
перец

сметана, 0.5 стак.
соль

Рецепт: Очищенную и промытую рыбу нарежьте кусочками, поперчите, посолите, обваляйте в муке и пожарьте на растительном масле. Жареную рыбу сложите в сковороду или сотейник, залейте сметаной и запеките в духовке. На стол рыбу можно подавать с овощным гарниром.

Минтайчика почистить, еще лучше разделать на филе, в сметанку вбить яичко, рыбку посолить, поперчить обмакнуть в сметанку и в муку, обжарить на подсолнечном масле.

Мне мама такое делала, я аж пщала - вкусно так было))) )
Картошку почистить и порезать четвертинками или чуть мельче, полоить в кастрюлю, немного воды, мелко резанную луковичку туда же, посолить. Когда картошка будет почти готова, добавить кусочки минтая и неколько ложек сметаны. Через минутку мелко порезанную петрушку и зубок чеснока, и щепотку черного перца. Все, можна кушать.

Наворотить стаким запасом продуктов, сложно. Сметана и рыба совместимы. Обжарь рыбу и залей сметаной.

Филе нарезать кусочками запанировать в муке и обжарить. 4 картошки нарезать ломтиками и обжарить. Лук нарезать и спассеровать. 2 яйца сварить и разрезать на 4-тинки, 50 г сыра натереть на средней тёрке. Блюдо залить 500 г сметаной и сверху посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке.

я думаю можно добавить перчика в сметанку и залить ею рыбку на сковородке. и вдуховку.
а можно в горшочек заложить и залить сметанкой