Подскажите,как приготовить курицу с лапшой?СПАСИБО!

Курица с лапшой по-домашнему (Китайская кухня)

1 курица (примерно 1 кг) , 0,5 кг лапши, 25 г репчатого лука, 25 г десертного белого вина, 15 г свежего имбиря, 20 г соли, 50 г куриного жира, 5 г молотого черного перца.

Отделить куриное мясо от костей и нарезать на куски. Нарезать лук. Перекалить в глубокой сковороде или кастрюле масло, опустить в него мясо, куриные кости, лук, имбирь и обжаривать. Как только масло закипит, влить десертное белое вино, 1,5 л кипятка, снять накипь и варить бульон на среднем огне. Вынуть куриные кости, лук, имбирь, добавить перец, и посолить. Отдельно сварить в подсоленной воде лапшу, затем слить воду, лапшу выложить в миску. Куриное мясо разделить на "перышки" и положить на лапшу, полить бульоном и подавать к столу.

Ингредиенты: окорочка - 2-3 шт. ,
лапша домашняя или готовая - 300 гр,
сметана - 500 гр. ,
лук репчатый - 1 крупный или 2 средних
морковь - 1 крупная или 2 средних

Инструкции: На скорую руку, из простых продуктов и совсем несложно даже для начинающих .

Окорочка порубить на куски, посолить, поперчить, обжарить в сотейнике (гусятнице) на разогретом масле (лучше на собственном жиру) , добавить тертую морковь и лук (овощей должно быть много) , все обжарить до золотистого цвета, присолить, поперчить, специи по вкусу. Лапшу отдельно приварить до полуготовности, слить. Добавить в сотейник с курицей лапшу, залить сметаной, уменьшить огонь - 15 мин. и готово! Перемешать перед подачей на стол. Приятного аппетита!