Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.
Вторые блюда
С какими добавками вы готовите рис на гарнир?
Ольга Борисова
81 121
Карри, соевый соус, приправы для риса, шафран, морковка с луком, грибы, овощи
Рис с различными овощами. Можно варьировать, кому что больше нравится. Но никогда с белковыми продуктами, они с углеводами не сочетаются.
Овощи: морковь, перец, лук, горошек зеленый, кукуруза... Грибы.
что понимается под словом добавки?
Ольга Борисова
я обычно готовила рис на гарнир в пакетках, или просто вода-соль, а в Египте попробовала с яблоком и корицей, с креветками и зеленью, с базиликом и перцем болгарским - понравилось. Как-то я раньше воспринимала такое как отдельное блюдо, а не гарнир к мясу или рыбе...
люблю рис на гарнир не варить, а в варить его в жаропрочной сковородке, как только почти готов, добавляю соевый соус.
Обязательно ложу пару долек (целых) чеснока за пару минут до готовности!
добавки могут быть разные, смотря для чего гарнир-можно сделать сладкий а можно поперчее- самое простое -это лук и морковка+разные травки, изюм или курага, все зависит от вашей фантазии, а рис великолепно сочетается с любыми добавками, так что не ошибетесь. Удачи.
Наташа Волсунова
1 196
Ольга Борисова
спасибо. рис с курагой и изюмом я называю сладким пловом, еще люблю ризотто с грушей. но вот на гарнир готовила всегда просто, без специй и овощей или фруктов, а оказалось, зря...
Сладкий перец, шафран
Лук, морковка, чеснок, гвоздика ( не более 5 штук).
Тефтели в соусе из томатной пасты
Нина Кузнецова
153
Похожие вопросы
- А как вы готовите рис на гарнир?
- Кто как готовит рис на гарнир?
- Рис на гарнир
- Рис на гарнир.
- Про рис на гарнир:
- Рис на гарнир. Как сварить рис на гарнир, чтобы он не был кашей? )
- кто не спит... как готовить рис в качестве гарнира?
- Года 3 не готовил рис. Забыл уже что и как. Подскажите пожалуйста как приготовить рис!
- Как можно оригинально и вкусно приготовить рис на гарнир или как самостоятельное блюдо?
- Про рис. Как вкусно приготовить рис на гарнир и какой его покупать?