Вторые блюда

Сделала фрикадельки, а как сделать к ним подливу??? Попроще пожалуйста.

Лариса #
Лариса #
55 196
Основа подлива: На сухой сковороде 1-2 ст. ложки обжарь, помешивая муку до золотистого цвета, положи масло любое, можно томат или помидоры, залей водичкой и любые специи какие любишь. Можно без томата.
Светлана Иманова
Светлана Иманова
493
Лучший ответ
Лариса # Спасибо. Ваш рецепт больше всего понравился. А вместо водички - бульон мясной пойдет!
В оставшийся на сковороде сок всыпают обжаренные молотые сухари, вливают сливки, и упаривают вдвое. Взбивают с солью, перцем и лимонным соком. Дают постоять и протирают сквозь сито.

3 с. л. сухарей, 200 г сливок 35%, ½ лимона, ½ ч. л. соли, ½ ч. л. черного перца
Купи а магазе соус Краснодарский. Открывай и ешь на здоровье.
Мария ***
Мария ***
46 168
возьми лучек с зуленбю все обжарь, налей воды и томат пасты всёё!
АГ
Анна Гускова
22 781
2 столовые ложки муки перемешать с 2 столовыми ложками сметаны, соль перец специи - по наличию и вкусу, добавляешь понемного воды, помешива, чтобы не было комков... когда доведешь до объёма примерно со стакан - вылей на сковородку с фрикадельками и прогрей.
залить водичкой фрикадельки, нарезать лук, морковь, помидоры.... и все туда.... посолить, протушить под крышкой, добавить специи.... и готово!! ! просли попроще....:)))
Елена Клемке
Елена Клемке
3 510
Лук, морковь (мелко) обжарить на масле и томат +специи по вкусу.
Муку обжарить на сухой сковороде, смешать с водой +сметана и специи рпротомить на сковороде.
сделай зажарку, нареж лук и морковь, можно и болгарский перец добавить, затем когда обжирится добавь помидор или томат! Потуши! Выложи фрикодельки и добавь немного водички!
Нарезать любой лук (можно всё что нравится и хочется) пересыпать фрикадельки в кастрюле, чуток залить водичкой (томатом) и протушить. Приятного аппетита! P.S. В фрикадельках рис можно заменить гречкой, мне так вкуснее,
M)
Maralka )))
679
Ну, водичку подсоли... и ГОТОВО!!!)))