поскажите как приготовить мясо(говядина) имея при этом мясо и морковь!!!!

Говядина в сливочном соусе

говядина - 500г, морковь - 2 шт. , лук - 1 шт. , сливки - 200 мл, мука - 2 стол. ложки, соль, перец - по вкусу.

Говядину вымыть, высушить, нарезать продольными кусочками на полоски. Слегка обжарить на подсолнечном масле, затем добавить полстакана кипяченой воды и тушить до полуготовности. Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, положить к мясу.

Говядина, жаренная крупным куском
600 г говядины,
50 г жира,
специи, соль, зелень.
Зачищенные от сухожилий и пленки куски мяса солят, перчат, выкладывают на противень или сковороду с разогретым жиром и
обжаривают их со всех сторон до образования светло-коричневой корочки. После этого мясо ставят в духовку и при температуре 170— 180°С доводят до готовности, периодически поливая его выделившимся соком и жиром. Готовое мясо нарезают поперек волокон.
----------
Филе под маринадом
600 г мякоти говядины, нарезанной на 4 ломтика.
Для маринада: 4 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки белого сухого вина,
мелко нарезанные чеснок и зелень петрушки,
соль, черный молотый перец.
Ломтики мяса положить в приготовленный маринад на несколько часов. Затем переложить на сковороду вместе с маринадом, обжарить на сильном огне до готовности.

если мякоть, нарезаешь ломтями, отбиваешь, солишь, перчишь, и обжариваешь с двух сторон .морковку трешь, присаливаешь, мнешь до появления сока, льешь туда сок лимона (если есть) если нет, уксуса, перца и специй и .пусть постоит .будет типа корейской морковки .(но не она )вот тебе мясо, а вот гарнир .

Нашпиговать (морковь, чеснок) и отварить в небольшом количестве воды со спциями.

Порезать кусками см по 3на 2,бросить в сковородкуна раст. масло, в зависимости от количества довести до полуготовности (без крышки) и добавить мелко порезанную морковь (или потёртую на крупной тёрке) Помешивая, дать морковке немного припуситься (огонь средний) Досыпать специй, добавить немного водыи закрыть крышкой. Минут 10 и мясо готово. Можно добавлять сметану для соуса, немного муки. Это по -быстрому и не сложно. К макаронам или картошке просто класс.

Режешь мяско на кусочки)) ) среднего размера... на сковородку, обжаришь минут5-10, затем заливаешь кипяченой водой (ну я вином делаю) , посолишь (или приправку кинешь, если имеется) , накрываешь крышечкой и на среднем огне тушишь... когда воды практически не останется, морковку добавишь... закроешь крышечкой и еще минут 10))) должно нормал быть

потушуть все вместе с приправой

Мясо и морковь говоришь? А чеснока у тебя там нет? Посмотри вдруг найдется.. .
Итак рецепт. Возьми мясо порежь его на средние пласты, немного отвари. Морковь отвариваем, чистим, и режем тонкими пластами. Чеснок очищаем, режем мелко но не сильно. Берем мясо делаем в нём 5 дырочек в зависимости от размера пласта в эти дырочки вставляем чеснок завернутый в пласт моркови. Когда проделаешь эту работу, возьми каждый пласт и протри солью перемешанную с молотым перцем (пропорция 1чайная ложка соли на 0,25 ложки перца) . Разогрей духовку, натри противень маслом или жиром, что есть! Поставь наченёные пласты мяса на противень и в духовку до готовности при средней температуре. Подавать можно с поджаркой из моркови и лука или чеснока. Очень вкусно и красиво выглядит.
Приятного аппетита!!!