Подскажите рецепт не сложной пицци

всё очень просто милая девушка
покупаете основу для пицци или делаете её сами, дальше открываете холодильник и вываливаете на основу всё что вашей душе угодно и приглашаете меня ))) приятного нам аппетита

раньше делал ленивую пиццу: подовый хлеб (кругленький) срезал крышку-горбушку и выгребал мякиш потм начинка- сосиски, копчёности, лук помидоры (свежие!!!! никакой пасты) , и сыр тёртый (лучше твёрдые сорта, пожирнее) . на 10-15 минут в духовку и всё..нет духовки - можно в микроволновке с грилем.. 5-6 минут

тесто, маццарелла сыр, томатная паста. яйца, шампинчёны (нарезанные)

Пицца с куриной грудкой и шампиньонами

Состав
пропорции на 2 среднего размера пиццы:
тесто дрожжевое или готовая основа для пиццы,
кетчуп - 2-3 ст. л,
куриная грудка - 1 шт,
кукуруза - 0,5 баночки,
перец болгарский - 1-2 шт,
шампиньоны свежие или замороженные - 150-200 г,
сыр - 250 г,
зелень петрушки или укропа,
майонез
Приготовление
Приготовить дрожжевое тесто или взять готовую основу для пиццы.
Куриную грудку отварить до готовности или поджарить и порезать кубиками.
Шампиньоны порезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
Помидоры порезать кружками или полукружками.
Болгарский перец порезать кубиками.
Основу для пиццы смазать кетчупом.
Выложить куриную грудку.
Сверху положить болгарский перец.
Затем консервированную кукурузу.

На кукурузу выложить обжаренные шампиньоны и порезанные помидоры.
Сверху пиццу полить майонезом.

Посыпать тертым сыром и положить порезанную зелень.
Поставить в духовку и запекать до готовности.

* если готовите основу для пиццы из дрожжевого теста, то запекать пиццу нужно до готовности теста; если же используете готовую основу для пиццы, то запекать нужно до тех пор, пока не станут мягкими помидоры, и сыр хорошо расплавится

Пицца на кефире

Состав
для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки

для начинки
копченый свиной окорок - 50 г,
колбаса "Салями" или другая - 50 г,
перец болгарский - 0,5 штуки,
лук репчатый - 1 шт,
маринованные огурцы - 2 шт (маленькие) ,
помидоры - 2 шт,
сыр - 50-70 г,
зелень,
чеснок - 1 долька,
майонез
Приготовление
Приготовить тесто:
В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции.
Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто.
Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.

Готовое тесто раскатать в виде лепешки, выложить в смазанную маслом форму или противень и наколоть вилкой в нескольких местах.

Приготовить начинку:
Копченый окорок и колбасу порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кружками.
Лук мелко порезать.
Маринованные огурчики мелко порезать.
Болгарский перец порезать кубиками.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной терке.

Лепешку из теста смазать томатным соусом или кетчупом.
Выложить кубики окорока и салями.
Положить болгарский перец и лук. Немного полить майонезом.
Выложить помидоры (сверху можно посыпать мелкопорезанным зубчиком чеснока) , смазать их майонезом и посыпать зеленью) .

Запекать пиццу при температуре ~180-200° C около 20 минут.
За 5 минут до готовности посыпать пиццу тертым сыром и снова поместить в духовку, пока сыр не расплавится.

Я делаю пиццу так-300грамм муки, 1 стакан воды, половина пакетика дрожжей, щепотка соли, если тесто получиться житковатым можно добавить ещё муки. Дрожжи добавить в муку, насыпать туда щепотку соли, добавить стакан тёплой воды и замесить тесто. Затем оставить тесто подниматься на 1-1.5 часа. За это время можно сделать соус-я делаю так-берёшь томатную пасту, разводишь её водичкой до состоянии сметаны, и добавляешь в неё любые приправы по вкусу, я добавляю немного сухого чеснока с сухими травами, базилик сухой, затем приправа итальянских трав, ну а ты можешь любые приправы по своему вкусу добавить, далее раскатываешь тесто, и выкладываешь на противень, я тесто кладу на пергаментный лист смазанный подсолнечным маслом, и пицца потом лучше отходит от пергамента, и противень отдраивать не нужно. Затем сверху поливаю соусом из томатной пасты, полностью всё тесто, так оно сочнее и вкуснее будет, ну и начинаю выкладывать овощи по вкусу, я кладу на пиццу шампиньоны заранее порезанные и обжареныне, салями, и помидоры черри, ставлю выпекать на 10 минут при температуре примерно 180 градусов, в предварительно разогретую духовку, затем пиццу вытаскиваю, посыпаю сыром и ставлю ещё на 5 минут запекаться, и всё-пицца готова, быстро и вкусно. Приятного аппетита.

спасибо леночке.

курить в пиццерии, это легче всего ;)