как приготовить ушёную картошку, если нет горшочка? В кастрюле можно? Как?

Я беру мясо сначала, свинину посную. Прям в кастрюльку с маслом и луком выкладываю, солю, перчу, поджариваю на хорошем огне минут 5-7. Потом туда картошку кубиками, перемешиваю минуты 2-3 и заливаю водой по уровню всего этого дела! Тушить по готовности, ну где то полчаса. По жеоанию любые приправы!

обжариваешь всё на сковороде, потом тушишь в кастрюле.

я бы мясо обжарила на сковороде с луком и морковью, а уж потом переложила бы в кастрюлю и клала картошку с водой. А вообще все делаю в казанке, привыкла

я в латке обжариваю свинину, нарезанную небольшими кусками ( специи по вкусу) , потом кладу нарезанную картошку, заливаю томат-пастой, смешанной с бульоном, кладу лавровый лист, перец, зелень, пару целых зубков чеснока и тушу до готовности на небольшом огне.

Обжарить в эмалированной кострюле лук, морковку, затем мясо, грибы- по желанию, добавить резанный картофель, залить водой, плюс лаврушка, соль, перец, и за 1 мин. до окончания готовки добавить резанный чесночек.

можно, конечно. в кастрюлю засыпаешь и заливаешь водой чуток и тушишь.

Сначала все обжариваят на сковороде, потом тушат в кастрюле
Нарежьте кусочками 50 г сала и поджарьте его со 150 г репчатого лука. Затем все перемешайте, положите в кастрюлю, залейте 1,5 стакана сметаны и таким же количеством бульона, стушите в духовке.
Подайте тушеную картошку горячей, посыпав нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!