какое мясо лучше на шашлык свинина иль говядина

Конечно свинина! оно нежнее и вкуснее получается. мммм пальчики оближешь!

================
Шашлык из свинины с майонезом
2 кг. свинины, 5 головок лука репчатого, 5 зубчиков чеснока, 250 г. майонеза, соль, перец.
Мясо нарезать на куски размером с небольшой кулак, сложить в какую-нибудь емкость, туда же положить нарезанный кольцами репчатый лук, залить майонезом, посолить и поперчить. Оставить на пару часов. Затем жарить над углями.

Вообще-то лучше ягнятина, но если её нет - то свинина, причём от молодого поросёнка. А говядину, строго говоря, лучше отваривать или тушить.

Свинина. Но не нужно добавлять уксус, вместо него используйте лимон.
Режьте мясо на куски, затем лук, добавить соль, черный перец, лимоном, нарезанным кольцами толщиной по 2 мм) , залить все газированной минеральной водой (Куртяевской, например) . И через 2 часа готово.
Если лень резать лимон, то можно просто выдавить сок лимона. Приятного аппетита! И не пережарьте мясо, не нужно делать из шашлыка горелый шампур!

говядина

Должна идти баранина. Но свинина получается сочнее и мягче. Особенно мясо находящееся над позвоночником.

Свинина. Она мягче и нежнее....

Вообще то молодой ягнёнок в возрасте до 5-6 месяцев. Но
у нас принято использовать свинину, шейный отдел лучше
всего или белое хребтовое мясо с рёбрышком /ЧАЛАГАЧ/,
можно и рёбрышки. Разумеется с обязательным маринованием
не менее 6-8 часов /маринад-соль, чёрный молотый перец,
много лука полуколечками/-классический маринад. Можно
комбинировать с нарезанной телячьей вырезкой/круглая
мышца таза/.

свинина

Говядина

свинина, а точней "свиная шейка".СУПЕР!!!

куриное филе, окорочка тоже ведь вкусно!

Говядина жестковата будет. лучше свинина

Конечно свинина, да что бы с жирком.

Барашка молодой

свинина

Свинина и баранина.

свинина конечно

свиная шейка или лопатка. еще вырезку свиную можно забацать.. . на медальончеГи нарубать отбить замариновать и в решеточке обжарить.. .
из говядины- вырезка

если говядина то молодая т. е. телятина. Если ее правильно замариновать то она никак со свининой не сравнится. Почему всем нравится свинина? потому что быстрее можно сделать. Попробуйте приготовить телятину и сравните! Я больше чем уверена что вам она понравится больше.

барашеченка надо.. . мясо мягкое вкусное ммм

однозначно свинина

Свинина, обожаю её...

Свининалучше! Говядина жесткая!

баранина это самое то но если из этого выбирать то говядина а лучше и то и то чередовать их и всё это поливать красным вином лучше полусухим

Конечно же мясо хрюшки.

Хрюша это самое что ни на есть! и мягкая и сочная, а с буренки что взять? только молоко, да и все)))

папа делает из свинины и очень вкусно получается

лучше всего свинина

баранина - лучшее мясо для настоящего шашлыка, но и свинина сгодится

Свинина - шея, можно заднюю шинку.... то что надо!!!!

Конечно свинина. Она жирнее, говядина будет сухойи резиновой

Свинина, и баранина. лучше, еси это будут ребрышки! И еще, один уникальный рецепт- берешь обыкновенные сердечки куринные, оставляешь их в майонезе на пару часиков, затем на шпашки и жаришь! Мммммм.... Вкуснотища! только кушать надо горячими!
прятного аппетита!!