Вторые блюда

остались макароны,что и как из ных можна приготовить?

Салат с макаронами, ветчиной и болгарским перцем
макаронные изделия - 200 г,
болгарский перец - 1 шт,
помидор - 1 шт,
ветчина - 200 г,
оливковое или растительное масло,
зелень петрушки или кинзы,
майонез (или салатная заправка )

для салатной заправки
оливковое или растительное масло - 4 столовых ложки,
винный уксус - 1,5-2 столовых ложки,
свежемолотый перец
соль
В большом количестве кипящей, подсоленной воды отварить макароны ~8 минут. Воду слить, макароны промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. К отварным макаронам добавить оливковое масло и перемешать.
Помидор вымыть, удалить из него семена и нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить семенную коробку и также нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
Соединить вместе подготовленные ингредиенты: макароны, ветчину, помидоры, перец и перемешать.
Заправить салат майонезом или салатной заправкой и дать настояться ~30 минут. Посыпать зеленью.
* По-желанию, в салат можно добавить немного чеснока.
Для салатной заправки:
Соединить: оливковое масло, винный уксус или сок лимона, соль, перец - все хорошо перемешать.
Наталья Иванова
Наталья Иванова
2 447
Лучший ответ
с сыром
или поджаритьс помидорами
Naina))) Solomonova)))
Naina))) Solomonova)))
79 673
Запеканка из макарон
говяжий бульон Магги 2 шт.
макароны 250 г
фарш говяжий 0,5 кг
молоко 0,5 л
йогурт натуральный 125 г
сыр 150 г
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 2 ст. л.
масло сливочное 2 ст. л.
мука 2 ст. л.
чеснок 1 зубчик
томат-паста 2 ч. л.
мята (зелень) 1 ч. л.
Приготовить 1 литр говяжьего бульона магги. Макароны отварить в 700 мл бульона магги (макароны должны впитать весь бульон) .
Мелко нарезанные лук и чеснок обжарить на растительнои масле до мягкости. Добавить фарш, томат-пасту, мяту и залить 300 мл бульона магги. Тушить на медленном огне, пока весь бульон не впитается.
Соус: сливочное масло растереть с мукой, влить молоко и йогурт, перемешать и прогреть, постоянно помешивая, 2-3 минуты на медленном огне, а затем добавить тертый сыр. Макароны соединить с соусом. В форму для запекания выложить половину макарон. На этот слой равномерно разложить фарш и закрыть его остальными макаронами. Сверху можно посыпать тертым на крупной терке сыром.
Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут до образования румяной корочки.
AN
Aigulya Nasirova
80 858
С тушонкой. Также тушонку с картошкой.. . А в Москве третий Венский бал. А народ с макаронами.. .
Да, действительно, "Сытый голодного не разумеет"...
Мне в детстве и сейчас очень нравятся макароны с тёртым сыром.
Сваренные макароны в сковороде залить яйцом и свежими порезанными помидорами.
Приятного аппетита
Ти
Тиночка
67 347
Отварить, потом смешать с маслом сливочным и сыром, очень вкусно.
Ждём ответов!!!
можно сделать сухари панировочные. растолочь в ступке, добавить специи и готово, очень вкусно филе куринное обжареное в этих сухарях на сливочном масле. а еще можно украсить ими рамку для фото. приклеить их на гладкую поверхность рамки, раскрасить и покрыть лаком.
IK
Irina Krupina
855
Макароны с тушёнкой - как вариант =)
запеканку! слой макарон-слой колбасы, грибов, овощей (что найдете дома) , еще сверху слой макарон, залить все взбитым яйцом, сверху сыр натереть и в горячую духовку минут на 20. Все, готово!