поделитесь, как можно без заморочек приготовить куриные крылышки?

посыпать солью и в духовку

Крылышки, шейки в белом соусе
Крылышки куриные, шейки - 300 г, лук репчатый для курицы - 1 головка; для соуса - 1 головка, морковь - 1 шт. , корень петрушки для курицы - 1 шт. ; для соуса - 30 г. маргарин для курицы - 45 г; для соуса - 20 г, мука пшеничная - 50 г, масло сливочное - 20 г, лимонная кислота - 1 г, соль, зелень.

Крылышки и шейки тушек домашней птицы порубите кусочками, залейте горячей водой и доведите до кипения. Нашинкуйте соломкой морковь, лук и корень петрушки, пассируйте на маргарине.
Сняв пену, положите в бульон лук, петрушку, морковь и соль. Доведите до готовности под крышкой и оставьте на краю плиты.
Просеянную муку высыпьте в нагретый жир и прожарьте на слабом огне до бледно-кремового цвета. Слегка охладив, разведите небольшим количеством бульона. Размешайте, чтобы не было комочков, постепенно добавляя оставшийся бульон. Положите пассированные овощи.
Проварив 25–30 минут, введите лимонную кислоту, соль, затем процедите, протрите разварившиеся овощи, прокипятите и заправьте маслом.
Подавайте крылышки и шейки с рассыпчатой кашей, полив соусом и оформив зеленью.
-------------
Крылышки в меду
Крылышки от курки - обтереть (обмазать) медом со специями. выложить на решетку, решетку на поддон (в который налить воды с травками для аромата) и всю эту песню в духовку.
Чахохбили
Порубленную курицу обжарить в сливочном масле в глубокой сковороде. Добавить томатную пасту (или помидоры, а лучше и то, и другое) , чайную ложку уксуса, половинку стакана красного портвейна, лук, соль, перец, приправки.
Минут 10 все это протушить, добавить стакан куриного бульона, перемешать, закрыть крышкой и на маленьком огне тушить (вернее, просто не давать остывать, ну можно чтоб и капельку кипело) примерно ПОЛТОРА часа! Посыпать свежей кинзой при подачи на стол!
Куриные котлетки
Взять фарш из филе 4-х окорочков, 3 куска хлеба, вымоченных в молоке, 2 небольших помидора, 1 яйцо, соль, специи по вкусу. Все это перемешать, сделать котлетки, обвлалять в муке и обжарить в масле.

Я их ножницами режу на 3 части. Жарю на сковороде до корочки потом добавляю такую смесь -пол-стакана соевого соуса. столовую ложку меда, укроп и чеснок по вкусу. Выливаю на ковороду, закрываю крышкой и даю протомиться10 минут.

Картофель, запеченный в духовке с молочком и курочкой.
Почистить картофель и порезать крупно. Выложить на противень и посыпать специями для картофеля. Курочку разрезать на порционные куски и посолить. Выложить сверху картофеля. Добавить молоко так чтоб картофель не совсем покрывало. Чуть присолить. Курочку посыпать паприкой. Запекать в духовке минут 35-40.Потоп достать противень картофель чуть мешануть и перевернуть курочку и посыпать паприкой с другой стороны. Отправить опять в духовку на полчасика. Все готово, а запах изумительный!!!

Обжарить во фритюре.

Барбекю готовлю так: смешиваю майонез, кетчуп, соль, перец. В эту смесь обмакиваю крылышки и выкладываю на смазанный маслом противень. Ставлю в духовку на медленный огонь. Готовлю до тех пор пока крылышки не станут румяными. Потом их вынимаю, а на оставшемся жире готовлю в духовке нарезанный кружочками картофель, сверху посыпаю его тертым сыром.

Барбекю ( вариантов миллион ) но на мой и не только взгляд вот один из лучших... .
Это маринад:
кр. сух. вино-0,050
соевый соус-0,050
растит. масло-0,050
мёд-0,075
горчица-0,020
соль, перец и травы ( сухие) которые вы любите по вкусу (базилик, темьян, розмарин, орегано.... )
Я дал вам пропорции а количество я думаю определите сами.. .
Маринуем минимум 2 часа ( лучше сутки, пропитывает даже косточки... )
Жарим, запекаем- как вам нравиться. (Главное не сожгите!!! )

Майонез, соль, черный перец, специи к курице, чеснок. Все смешать, обмазать крылышки, оставь на 1-2 часа в холодильнике, запекать в духовке до готовности.

Пожарь их женщина....

посолить, поперчить и в духовку.