как гарнир из гречки приготовить бы повкуснее, а???

Морковь и лук паджариваем на растительном масле. Когда масло окрасится в оранжевый цвет и лук станет золотистым, засыпаем гречку, перемешиваем и немного поджариваем. Когда появляется приятный запах, наливаем водички (чтобы полностью закрыло крупу) , солим, перчим и закрываем крышкой. Огонь желательно уменьшить. Если через некоторое время крупа все еще остается жесткой можно долит еще водички. Томить до готовности.
В итоге греча получается рассыпчатая (но не кашеобразная) , ароматная и может подаваться даже как самостоятельное блюдо.

Продукты: 1 1/2 ст. гречки, 100 г сухих белых грибов, 1 кг свежих грибов (лучше белых) , 1 головка красного лука, 3 яйца, соль, перец, зелень, 3 стакана воды, растительное масло.
Для приготовления гречки по этому вкусному рецепту нужноеё залить тремя стаканами воды, добавить в нее помолотые сухие грибы. Поставить гречку на огонь, посолить, В сковороду налить немного воды, выложить нарезанные свежие грибы и поставить тушить. Перед готовностью добавить растительное масло, порубленный красный лук и посолить. В процессе тушения по необходимости добавлять растительное масло. Яйца сварить и мелко порезать. В готовый гарнир выложить грибы с луком, добавить яйца и перемешать. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Предварительно крупу сухую обжарь в сковороде. Без масла разумеется. А далее как обычно.

А можно в горшочке глиняном приготовить, в духовке

У меня всей семье нравится.
Насыпаете в кастрюлю крупу, промываете, заливаете водой примерно на два пальца больше крупы. Ставите на огонь. Как каша закипит, убавляете до минимума и пусть она парится. В это время пережариваете лук с морковкой. По готовности каши, а она быстро приготовится, вы увидите, как вся вода выкипит и каша будет рассыпчатой добавите перчика, лаврушку, пережарку, соль по вкусу, я иногда добавляю какие нибудь специи ( маленькие кубики) это на ваше усмотрение, ну и кнечно сливочного масла. Всё готовится примерно 30 мин. Приятного аппетита.

обжарьте лук, морковь и грибы, добавьте сваренную рассыпчатую гречку, прогрейте все вместе

Стакан крупы, два стакана воды. Когда вода закипит, посолить, сократить огонь и варить до готовности. На сковородку налить растительное масло, обжарить лук, морковку, выложить готовую кашу, обжарить. Я еще добавляю зелень

Я заливаю мытую гречку кипятком, солю. Закрываю крышкой и укутываю, примерно на час-два. Жарю на сковороде на растительном масле лук+моркоь+помидоры (можно томатную пасту) +перец болгарский (можно грибы вместо перца). Достаю гречку и с этой пережаркой смешиваю. Моя семья такое очень любит. А если грибов побольше, то и мяса не надо. А гречку полезнее запаривать, а не варить. Так все витамины, микроэлементы в ней сохраняются. Если целый день на работе, то можно залить кипятком с утра перед работой, укутать и спокойно идти на работу. Вечером на ужин будет готова рассыпчатая гречка.
Если любят можно добавить молоко и сахар. Вот и супчик получится молочный

Пережарить лук с грибами, а потом с гречкой все это дело! :))) Чудный гарнир!:)

просто приготовиь с душой)))))))))))))))

я варю гречку+соль и масло, потом обжариваю лук и добавляю гречку)) ням!

очень быстро. ставим на огонь кастрюльку. засыпаем туда гречку (сухую) , заливаем крутым кипятком, на медленном огне варим ровно 12 мин (не соля и не открывая крышку) . снимаем с огня, стоит еще ровно 12 мин, сыпем соль и кладем сливочное масло и хорошо перемешиваем. каша будет рассыпчатая и вкусная. я готовлю все крупы так, и рис (плов) в том числе. он получается рассыпчатый и сочный.

Добавить сливочного маслица

Сбрызните сухую крупу немного оливковым маслом, поджарьте на сковороде до запаха, затем залейте горячей водой, чтобы на палец вода покрывала крупу. Добавьте соли и лаврушки, Доведите до кипения и уберите с огня. Теперь укутайте несколькими полотенцами и оставьте минут на 20. Добавьте сливочного масла - и на стол. Приятного !

моешь гречку. заливаешь тёплой водой . закрываешь крышкой пусть набуает. ещё раз заливаешь водой чуть чуть и на медленый огонь. масло в конце.