вот сказали курицу моно в духовке на бутылку посадить и так жарить, а бутылка пустая или с водой должна быть???

Лучше с водой!

курица или бройлерный цыпленок,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
свежемолотый перец,
паприка (по-желанию) ,
2 лавровых листа,
3-4 горошины душистого перца
Курицу вымыть и хорошо обсушить салфетками.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Курицу снаружи и внутри хорошо натереть солью, перцем, чесноком и майонезом.
В 700-граммовую банку налить воду на 1/3 объема банки. В воду положить лавровый лист и горошины перца.
На бутылку сверху "посадить" курицу. Ножки и крылышки обвязать нитками, чтобы тушка была более компактной.
Бутылку с курицей поставить в сковородку или другую металлическую емкость с небольшим количеством воды (чтобы жир с курицы стекал в воду, иначе жир будет гореть) .
Поставить курицу в холодную (!) духовку на решетку и запекать при температуре ~180°C ~1,5 часа (в зависимости от веса курицы) .
Готовность проверяется деревянной палочкой (проколоть палочкой самое мясистое место) , если из места прокола вытекает прозрачный сок - мясо готово, если красная жидкость - продолжать готовить.
* Если курица еще не готова, но начинает подгорать сверху, нужно прикрыть верх фольгой.

можно на противень просто насыпать соли слоем примерно в полотора см примерно а сверху распластать курицу со специями. Вкус - очень ПРИЛИЧНЫЙ

Нам понадобится : курица 1,300 гр; майонез, соль, перец, чеснок; пустая баночка ( к примеру из под майонеза) , луковица и лавровый лист .Чеснок давим через чеснокодавилку, смешиваем соль, перец, чеснок и майонез. Этим смазываем курочку внутри и снаружи. Оставляем на пару часов ( я оставляю на ночь) мариноваться. На лист из духовки кладу фольгу, формирую края
и в середину ставлю баночку с водой, кладу луковицу и лаврушку, соль. Можно только пиво налить, тоже вкусно.
На банку одеваем нашу промаринованную курочку
и в духовку на 40 - 50 минут. У меня духовка с грилем - 35 минут.
Даём курочке поджариться и приятного аппетита!!!

аэрокурица - с водой бутылка незабудьте специи

можно воду с уксусом и специями

с водой.

В бутылку нужно воды налить. А я сажу её на банкулитровую, устойчивость лучше.

С водой и про поддон незабыть, так как жир с купицы будет капать

нет так делать нельзя, сходи м магазин и купи пищевой рукав и намного лучше будет и вкуснее сам рукав закрепишь с двух сторон а в середине сделаешь две дырочки и через 40 мин готово

Не партесь с бутолой, возьмите пачку соли (1 кг) , рассыпте ее по противню и положите курицу (без специй) через 30-40 минут принимайте красивую, поджаристую курочку с аппетиной золотистой корочкой.

нуна с водой

Лутше с водкой аромат и курица мягче станет