Вторые блюда

Миленькие помогите,2 раз делаю курицу в духовке на бутылке, дым по всей квартире, можно на противень воды налить?

Флида Шакирова
Флида Шакирова
9 413
лучше насыпьте соли вокруг бутылки - она будет впитывать жир и не будет гари, а от воды будет эффект бани и корочка такой зажаристой мне кажется не получится....
Екатерина Джаббарова
Екатерина Джаббарова
9 540
Лучший ответ
странно, дым- если масло (жир ) на огонь попадает. Я так делаю: в духовке решетка, я на нее ставлю не противень, а сковородку (без ручки есс-но) , на нее- банку с курицей. На сковородку немного водички, картошку разрезанную на половинки (четвертинки- от размера зависит) , картошка вокруг банки. С курицы течет сок и жир на картошку, она одновременно в нем и готовится. Вкуснотищща!
ИA
Ирина Aydogdu
15 325
а как это на бутылке? Я вот на противне запекаю сверху сначало маслом поливаешь потом каждые 5 минут оброзовавшимся соком, а чтобы снизу не горело можно если духовка газовая на дно духовки катрюлю с водой поставить
Мария Жихарева
Мария Жихарева
10 060
Флида Шакирова Берете курицу, в отдельной тарелке смешиваете соль, черный перец,белый перец, тертый чеснок или чесночную соль. обмазываете этой смесью курицу снаружи и внутри. В бутылку наливаете горячей воды, немного уксуса, немного соевого соуса. Насаживаете курицу на бутылку, берете протвень ставите на него бутылку и в духовку минут на 30-40. Курицу не протыкать иначе сок с нее будет выходить, получиться сухая, а так будет как курица- гриль ( сочная пальчики оближешь !)
нужно
ЕГ
Елена Григораш
6 358
Конечно! И на противень и в бутылку, наливают воду.
Татьяна Замяткина
Татьяна Замяткина
3 189
откуда дым-то?
Жулдыз Марат
Жулдыз Марат
3 157
Флида Шакирова Жир с курицы в процессе капает на противень и сгорает, а воды налить - боюсь бутылка лопнет!
Конечно на противне должна быть чуть подсоленная вода и ей надо периодически поливать курицу, чтобы она имела хрустящую корочку.... У меня никогда не было дыма!!!!
ЕМ
Елена Микрюкова
2 886
огонек убавь просто
Galina Galina
Galina Galina
2 003
я наливаю .И хочу поделиться своим секретом .Когда курица маринуется я в нее обычным шприцем колю маринад какой есть дома. Из под помидор или огурцов. Потом намазываю майонезом перемешенным с приправой для курицы и она так ждет своей участи примерно с часик и в духовку.
Вероника Унгуряну
Вероника Унгуряну
375
Флида Шакирова Супер Спасибо огромное!!!
Налить в бутылку подсоленную воду .
Оля Жизнерадость
Оля Жизнерадость
153

Похожие вопросы