Какими пальцами играть эти клавиши?

5-2-1, например.
Вообще, обычно аппликатура ищется из соображений комфортности - чтобы неудобства не отвлекали от эмоций. А в числе требований к комфортности есть такое, чтобы "1-й палец пореже попадал на черные клавиши" - ведь они короткие, и палец тоже короткий. Это вынуждает дергать руку вперед, от себя, и соответственно, затрачивает лишние усилия и время.
В данном случае время особо не критично (темп спокойный). Кроме того, 1-й палец просто нечем здесь подменить, поэтому его ПРИДЕТСЯ дотягивать до черной клавиши. И вся рука выдвигается вперед. А тогда для ноты "фа" удобнее выбрать палец, который покороче - т.е. 2-й, а не 3-й.
Кроме того, переход среднего голоса аккорда межда 2-м и 3-м пальцем и обратно - движение "легатное", естественное, помогает руке меньше прыгать и скакать. Так сказать, " кинетически экономичнее" выходит :-)
В-общем, аппликатура - всегда дело личное, ее каждый может подбирать по своему вкусу и удобству. Если композитор или редактор нот эту аппликатуру проставил - в 90 процентах случаев на нее можно полагаться, это люди весьма грамотные. Но если она отсутствует, то ты имеешь полное право поэкспериментировать и нащупать аппликатуру, удобную для тебя. В принципе, всем плевать, как ты играешь - хоть носом. Главное, чтобы ЗВУК получился какой надо. Чтобы эмоция выразилась достоверная, чтобы темп и ритм не пострадали. А там, играй, чем хочешь :-)

5-3-1,5-2-1

я чо ипу

Удобнее всего из вариантов 5-2-1

Нужна 3 рука обязательно