По детям заметно, как они быстро развиваются. Но как взрослый человек может определить, развивается он сам или нет?

Элементарно, через понимание новых понятий, осознания и просветления, изменения себя, понимание того, какой он был глупый раньше, видит больше, то, что раньше не понимал, не видел и проходил мимо. Такое невозможно не заметить, ибо понимает и лучше думает, больше знает и меньше ошибается.

развитие у взрослого -это новые навыки (танцы, шитье, вязание, катание на роликах и т. д.), продвижение по службе, достижения в спортзале, изучение языков,

Узи сразу покажет, как идёт развитие плода, а то может и дух сразу)))

Если бурчит, глядя на молодежь, живет в прошлом и помнит, сколько что стоило, и "куда все делось", и плачет - застыл.

По жизненным событиям:

окружение покажет
если Вас отымели семеро в подворотне, Вы явно не усвоили уроки в более щадящей форме и Вам для развития послали эту ситуацию бонусом... своего рода пинок для ускорения развития
значит, до этого плохо понимали намеки - ну и развивались "не туда")))
утешение в том, что "на самом деле" никакого "не туда" не бывает
и вы получили именно "туда"

по тому, что именно он развивает.

например:

если он развивает свой живот - по размеру живота, сразу видно как идёт развитие.

Можно. Если он сам замечает, что узнает что то новое для себя. Значит он увеличивает свои знания (растет).

Он должен увидеть себя со стороны, относительно окружающих такого же возраста

Ну если ничего не интересует в жизни кроме дивана то о каком развитии может быть речь?

взрослые -это духовное развитие.. а дети физическое и адаптация к внешнему миру.. духовность всегда на лицо.. зрелость души

месяц или год разлуки покажут в какую сторону идёт развитие или деградация.