Вот у меня у родителей глаза карие, у мамы даже темнее, чем у отца. А у меня глаза зелёные, совсем не тёмные. Как так?

Такое вполне может быть, зелёные и голубые глаза - рецессивный признак, то есть у твоих родителей есть этот ген, но он не проявлен, а у тебя - проявился. Вот если наоборот, у роителей зелёные, а у ребёнка - карие, это уже вопрос не к учёным, а скорее к маме :)

Пути и механизмы наследования исключительно сложны и запутанны. В этом процессе участвует добрая сотня тысяч генов. Многодетные семьи – наглядный пример генетического разнообразия. Между братьями и сестрами порой так мало общего, что в родственные связи верится с трудом. Каждый ребенок неповторим, потому что это новая комбинация генов. Штучная работа!
Давно известно, что существуют рецессивные (слабые) и доминантные (сильные) гены. Поэтому в поколениях одной семьи часто прослеживается какая-то сильная фамильная черта: рыжие волосы, особый разрез глаз, массивный подбородок.
Но бывает, что пробивается слабый ген. Яркий пример, когда у кареглазых родителей рождается малыш с голубыми глазами. Но, если покопаться в домашнем фотоальбоме, можно догадаться, откуда взялся этот цвет. У бабушки со стороны мамы синие глаза, такая же радужка у дедушки со стороны папы. В итоге два рецессивных гена соединились и победили карюю доминанту.

Спросите у Грегора Менделя

Ну не обязательно чтобы были у предков именно зеленые глаза.
Могли и от матери отца достаться.
Шанс не такой уж и маленький (разучился уже точно считать, но не маленький шанс).

Это пикантно! Я видел одну армянку со светло-зелёными газами - ну очень симпатичная!

Скорее всего ты пошла в меня))