Скажите, есть ли взаимосвязь между цветом глаз,расой, климатом и т.д. и остротой зрения? Спасибо.

Прямой связи нет. Но косвенно все эти факторы могут оказывать какое-то влияние на остроту зрения.
1. Чем темнее глаза, тем лучше они защищены от солнечного света, чем лучше защищены, тем выше вероятность острого зрения.
2 От расы зависимость примерно такая же как и от цвета самих глаз. Чем более темный цвет кожи, тем вероятнее всего будет более темный цвет глаз, соответственно возвращаемся к пункту 1
3 От климата, зависимость тоже небольшая есть, тут тоже чем более солнечный климат, тем он более вреден для глаз, но обычно люди живущие в таком климате заранее защищены от солнца своими темными глазами. Ну еще можно отметить что в сухом климате глаза больше напрягаются смачивать глазное яблоко, дополнительная небольшая нагрузочка, но тоже не окажет особого влияния на остроту, поскольку и на этот случай есть адаптация. Ну еще можно предположить, что местах постоянных туманов, зрение постоянных жителей теоретических может быть немного снижено, за ненадобностью иметь его острым, поскольку поле видения в любом случае ограничено прозрачностью воздуха, равно как у живущих в кристально чистом воздухе острота может быть выше, но это понимаете такое влияние чисто теоретическое, да и вообще они все чисто теоретические, поскольку у человека все равно организм адаптируется практически к любым условиям и в конечном итоге ни один из этих факторов не окажет на зрение человека какого-либо видимого влияния.
Ну да, считаестя, что голубоглазые больше расположены к близорусти, чем кареглазые, но при этом можно легко встретить кареглазого со зрением 0,1 и голубоглазого со зрением выше чем 1,0 к примеру 3,0 (очень острое зрение) . Так что взаимосвязь больше теоретическая без видимых последствий. В наибольшей степени острота зрения зависит от строения глазного яблока, фокусирующей способности хрусталика и в некоторой степени от сетчатки.
Образ жизни в большей степени влияет на остроту зрения, чем перечисленные вами факторы, конечно негр гоняющийся по пальмам за обезьянами будет видеть лучше, чем белый, просиживающий штаны в офисе, но это скорее не от цвета кожи или глаз.