Почему тело в воде не сразу тонет?

Воздух в легких, как спасательный пояс. Пока в легкие вода не зальется, тело не утонет.

вообще-от наоборот - повалявшись на дне труп всплывает.

Скорее, наоборот.. . тонет сразу, а потом - всплывает.
Если, конечно, причиной смерти является утопление.. .

Удельный вес человеческого тела в обычных условиях примерно равен удельному весу пресной воды, которую вытесняет это тело.
Упавший в реку человек почти никогда не пойдет ко дну, если он позволит весу своего тела прийти в соответствие с весом вытесненной им воды - другими словами, если он погрузится в воду почти целиком.
При утоплении вода проникает в легкие. Кроме того, большое ее количество попадает в желудок, и все тело становится тяжелее настолько, насколько вода тяжелее воздуха, наполнявшего эти полости прежде. Как правило, этой разницы достаточно для того, чтобы человек пошел ко дну, но только не в тех случаях, когда речь идет о людях с тонкими костями и излишком жира на теле. Такие люди, и утонув, продолжают держаться на поверхности.
Труп, опустившийся на дно реки, останется там до тех пор, пока
по какой-то причине его вес опять не станет меньше веса вытесняемой им воды. Это может быть связано с разложением или с чем-либо еще. В процессе разложения образуется газ, расширяющий клетки в тканях и все полости, что придает мертвым телам ту вздутость, которая производит столь жуткое впечатление. Когда такое расширение приводит к заметному увеличению объема трупа без соответствующего увеличения его массы, он становится легче вытесняемой им воды и всплывает.

Может из-за того, что у нас в теле большой процен воды.

потому что дерьмо в воде не тонет А потом оно растворяется и оно уходит под воду УЖАС КАК РОМАНТИЧНО

потому что в лёгких человека много кислорода