какое расстояние должно быть между мыслями, чтобы они признавались "в тему"? или должна связность прошёлкиваться?

Расстояние это понятие для материальных объектов.
Поэтому мысль сначала нужно материализовать каким-нибудь способом. Например, написать её с помощью букв и слов.
В этом случае можно ввести какую-нибудь метрику и определить формальное расстояние между текстами. При этом Вам не гарантируется, что эта метрика будет евклидовой и будет выполняться аксиома правила треугольника.
Например, в лингвистике вводится ультраметрическое пространство (оно неевклидовое) с расстоянием между словами по количеству различий в звуках в двух словах, означающих одно и то же.
Но Вам никто не запрещает ввести своё определение расстояний между предложениями и словами, исходя из из смысла, а не написания и произношения.
Поисковые системы, такие как Яндекс и Гугл, например, расстояния между вэб-страницами определяют, как релевантность по какому-нибудь ключевому слову или ключевой фразе. Введенное таким способом формальное расстояние между вэб-страницами существенно зависит от ключевой фразы. По одним ключевым фразам два текста могут быть очень близкими, а по другим ключевым фразам очень далекими.
Можно использовать этот опыт поисковиков и считать, что текст более "в тему" если в нем встречается больше слов и фраз из названия темы. Но это такое формальное введение расстояния, так как человек способен генерировать бессмыслицу формально используя нужные слова и фразы.
Поэтому нужны неформальные смысловые определения понятия расстояний между текстами.

Человек, или группа людей, которой эти мысли предназначаются должны видеть связь в мыслях, чтобы считать их "в тему".