Естественные науки

Почему в некоторых случаях ГОРЯЧАЯ вода замерзает быстрее ХОЛОДНОЙ? За научно обоснованный ответ-10.000 долларов!

Эффект мпембы. Парадокс.
Анна Скороходова
Анна Скороходова
306
Лучший ответ
Развод полный. Горячая вода не может замерзнуть, пока не превратится сначала в холодную. Если брать одинаковое количество той и другой воды, то никакого "парадокса" не будет, и не надейтесь. Скорее уж Нибиру прилетит.
Любовь Дилан
Любовь Дилан
93 669
Во всех экспериментальных проверках эффекта Мпембы (а многие в Рунете пробовали это проверить у себя в холодильнике) горячая вода следовала здравому смыслу и замерзала позже :)
Хороший разбор "эффекта Мпембы" - http://wsyachina.narod.ru/physics/mpemba.html
Лилия Вербицкая на самом деле в редких случаях теплая вода действительно замерзает быстрее чем холодная. при одних и тех же условиях.
но, во-первых, в очень редких случаях (надо еще правильно организовать эксперимент).,
а во-вторых, истинная причина вовсе не в кол-ве растворенного газа, и не в испарении.
дело в скорости циркуляции. вам пояснять дальше, полагаю, не надо.
Чем больше разница температур, тем быстрее проходит теплообмен.
физику за 5 класс прочти. не в некоторых, а всегда.
Марина Горелова Есть несколько вариантов объяснения этого парадокса: Горячая вода быстрее испаряется из контейнера, уменьшая тем самым свой объем, а меньший объем воды с той же температурой замерзает быстрее. В герметичных контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее. Наличие снеговой подкладки в морозильной камере холодильника. Контейнер с горячей водой протаивает под собой снег, улучшая тем самым тепловой контакт со стенкой морозильника. Контейнер с холодной водой не протаивает под собой снег. При отсутствии снеговой подкладки контейнер с холодной водой должен замерзать быстрее. Холодная вода начинает замерзать сверху, ухудшая тем самым процессы теплоизлучения и конвекции, а значит и убыли тепла, тогда как горячая вода начинает замерзать снизу. При дополнительном механическом перемешивании воды в контейнерах холодная вода должна замерзать быстрее. Наличие центров кристаллизации в охлаждаемой воде — растворенных в ней веществ. При малом количестве таких центров превр
Марина Горелова Наличие центров кристаллизации в охлаждаемой воде — растворенных в ней веществ. При малом количестве таких центров превращение воды в лед затруднено и возможно даже ее переохлаждение, когда она остается в жидком состоянии, имея минусовую температуру. При одинаковом составе и концентрации растворов холодная вода должна замерзать быстрее.

Но однозначного ответа на вопрос — какие из них обеспечивают стопроцентное воспроизводство эффекта Мпембы — так и не было получено.
См. также
Всё зависит от давления. Жду много денег.
Федор Шпаков
Федор Шпаков
10 758
Марина Горелова Уже 150 лет ученые бьются над этой загадкой,тому кто научно объяснит вознаграждение в 150.000 долларов.Если объяснишь половина твоя)))
Для начала бы не помешало самому эксперимент повторить....
Gulzat Beisenbay
Gulzat Beisenbay
9 894
ну может горячая вода теряет с паром массу и ее меньший объем замерзает быстрее?!
я тебе даже ещё один факт скажу по секрету: лёд при 0 по цельсию не тает, а вот вода при 0 замерзает. прикольно, да?
Ирина Васина
Ирина Васина
2 763
Марина Горелова 0 это температура замерзания воды))Как лед может таять,если он из воды при 0 градусов?
Виктор Туленков два извращенца)
Нужно потратить больше времени, чтобы горячая вода потеряла свое тепло и ее температура достигла температуры замерзания. Поэтому это невозможно, если только не замораживать их в различных условиях (скажем в разных морозильниках, с разными мощностями) , либо же, если не перемешать холодную воду с чем то другим, например если перемешать со спиртом, то эта вода (хотя это уже смесь) будет замерзать дольше чем чистая горячая.