Что такое "потенциал"

Уровень электрического поля. Как и для воды, абсолютное значение уровня не имеет значения, важна только разница уровней, то есть потенциалов, называемая напряжением.
Да, важно иметь в виду, что уровень - это не сила действия поля в данной точке. Сила - это напряженность поля, равная разности потенциалов (напряжению) , деленной на расстояние между потенциалами. Поскольку двигает заряды, как и приводит воду в движение, именно разность уровней.

Когда так говорят это не имеет смысла, вот когдак говорят имеет потенциал относительно чего либо то да.
Например + батареи имеет потенициал относительно - но не имеет относительно +=)

в электротехнике "потенциал" соотноситься скорее с напряжением, чем с током.
Кода говорят, есть потенциал -то это означает, что в данной точке схемы (или эл. поля) относительно другой ее точки есть некая разница. Т. е по сути фиксируют НЕРАВЕНСТВО одних и тех же параметров в этих точках.
Например, если смотреть на вершины Кавказских гор из одной точки, вы увидите что все они разной высоты, т. е имеют как бы неравные (разные) потенциалы (высоты).

Потенциал это возможность совершить какую-либо работу.
Электрическим током в данном случае....

Применительно к электрическому току говорят "разность потенциалов"; которая и есть "НАПРЯЖЕНИЕ". А разговор о потенциале ведётся с научной, познавательной, точки зрения. Потенциал всегда есть, хотя бы по отношению к заземлению; и даже на заземляющем проводе есть (наводится) потециал, хотя и очень незначительный в нормальных условиях.

потенциал - означаэт возможность ч л...

Потенциал это физическая величина. Потенциалов в физике много. Электростатические, Термодинамические.