Что было бы если бы гравитация на земле вдруг исчезла на пару минут, а потом опять появилась?

Земля вращается, на экваторе со скоростью 460 м/с. Отключаем гравитацию - ВСЁ начинает разлетаться в космос. За две минуты атмосфера на экваторе отлетит на 60 км, в этом вихре ничего живого крупнее бактерии не уцелеет. Снесёт ВСЁ и ВЕЗДЕ, кроме самых полюсов. Слетят в космос океаны и сильно покрошится земная кора. По планете прокатится чудовищное землетрясение.
Атмосфера при расширении в космос остынет до 100-200 градусов ниже нуля, затем, после возвращения гравитации - сожмется и нагреется. Океаны рухнут обратно, и по инерции прокатятся по миру многокилометровым цунами, перемешиваясь с сорванными пластами горных пород. Луна, отлетевшая на 120 км по касательной к орбите, снова станет обращаться вокруг Земли, но орбита станет чуть более вытянутой. Искусственные спутники Земли сильно изменят орбиты на вытянутые, многие попадают или столкнутся с вздымающимися над Землей ударными волнами газов.
Результат - Венера №2, только с Луной. Жизни нет и не будет.

Во первых мы бы продолжили двигаться по галактике со скоростью 100 000 м/с. Но при этом мы бы могли остаться на поверхности земли если не двигались. Подпрыгнув ты начнешь отдаляться от Земли все дальше и дальше и начнешь двигаться по своей траектории, реки и озера сразу вытекут из русел и устремятся кто куда, камни валуны и прочее будут делать то что и вода, облака развеяться (испарятся) озоновый слой так же будет разрушен и солнечная радиация отравит все живое на земле и за две минуты все живое погибнет не за две минуты а за несколько секунд. Так что лучше не отключать гравитацию.

Я конечно в этом не разбираюсь, но...
Мне кажется все частицы связаны именно гравитацией, и если её отключить, все частицы перестанут взаимодействовать, и мы распадёмся на кучу раздельных частичек

Пару минут? Думаю и пару секунд хватило бы для того что б жизнь на земле прекратилась.