Я вот тут задался вопросом.

Наукой давно было установлено наличие в мозгу "пейсмейкера"-аналога часового механизма, равномерно отсчитывающего время. Он работает, похоже, и во сне и наяву. Мы спим, а процессы дыхания, пищеварения и тд у нас не останавливаются. Есть фазы активности разных органов в разное время суток, может быть, по этой причине. А мыслительная деятельность, скорее всего, независима от "часов".Отсюда и восприятие времени сознанием-другое. Был случай, когда на войне, возле человека разорвался снаряд, и он успел увидеть все фазы, как в замедленном кино-падение, трескание, разогрев до свечения, разлет осколков, до того, как его ранило и он потерял сознание. (Человек остался жив и рассказал) Или, однажды человек спал, ему приснились длительные события... восстание.. он-предводитель... потом ему рубают голову и он просыпается. -Поломалась кровать и ему спинкой ударило по шее. Вот, за это время (доли секунды) он увидел сон!...

Даниала, ты задался вопросом ...
Но, вопрос у тебя явно не задался.

да, правда. в экстренных ситуациях мозг начинает работать очень быстро и скорость обработки информации возрастает в разы, из-за этого кажется, что все замедляется - это лишь разница восприятия, время вокруг течет как обычно

зачем тебе это?

В так называемых экстренных ситуация мозг видимо просто фиксирует больше информации и по этому кажется что время замедлено... То что время кажется замедленным это правда.
Во время литоргического сна процесс старения замедлен, однако в этот пириуд человек нечего неможет делать. Замедлено старение скорее всего связано с тем что весь организм скажем так начинает намного медленнее работать... С таким же успехом можно человека полностью заморозить и он стареть вообще не будет, только толку от этого, если он нечего не сможет делать?

проснется в теле старика но по жизни останется 20ти летним парнем

Это не ускоренное течение времени, это ускоренное старение.

Мне кажется это зависит от скорости биения сердца

такой режим существует опробовал на себе в 9 лет в школе я играл в тенис с одноклассником, не помню из за чего но он кинул мне в голову ракетку со всей силы и тогда время у меня в глазах стало очень медленно идти не остановилось а шло очень медленно все стало серым все цвета пропали и я видел как в меня медленно летит ракетка я увернулся от нее и время вновь стало преждним