Естественные науки

Утонет ли человек в йогурте?

Так как вязкость йогурта очень высокая,
поэтому правда, что человек утонет в нем,
как в болоте, если взять огромную бочку,
и наполнить её йогуртом?
Более трехсот лет назад, готовя к публикации свой знаменитый труд "Математические начала натурфилософии", Исаак Ньютон поспорил с Христианом Гюйгенсом о том, легче или труднее было бы плыть в сиропе, чем в воде. Не имея в своем распоряжении ни плавательного бассейна, ни достаточного количества сахара, физики ограничились теоретическим спором. Ньютон утверждал, что в вязкой жидкости плыть труднее, а Гюйгенс настаивал, что хотя сопротивление среды будет выше, но она будет давать и больше опоры для движителей пловца - рук и ног, значит, выше будет и тяга. К единому выводу исследователи не пришли, и Ньютон включил в свой труд обе версии.

В наше время физик Эдвард Касслер, работающий в университете Миннесоты (США), сумел разрешить давний спор. Он бросил в 25-метровый плавательный бассейн университета более 300 килограммов гуаровой смолы. Это вещество, получаемое из тропического бобового растения, применяется в качестве загустителя в майонезе, мороженом, шампунях и других продуктовых и косметических товарах. Вода в бассейне превратилась в слизь. В эту жидкость, вдвое более густую, чем вода, запустили 16 добровольцев, среди которых были и профессиональные спортсмены-пловцы. Оказалось, что прав Гюйгенс. Разница в скорости плавания в чистой воде и в слизи составила не более четырех процентов. Но Касслер считает, что здесь важен также размер плывущего тела. Бактерии должны в более вязкой жидкости плыть все же медленнее, чем в воде.

Подробнее см.: http://www.nkj.ru/archive/articles/1055/ (Наука и жизнь, БИНТИ Январь 2005)
RG
Rus Gdk
56 883
Лучший ответ
Milky Way возьми.
Елена Дряпко
Елена Дряпко
55 229
Если ему помочь.
МШ
Михаил Шитов
83 844
Таз с цементом при этом эксперименте можно использовать?
Bota Amirgozha
Bota Amirgozha
11 876
Rus Gdk Для автора вопроса. Давно пора!