возможно ли чувствовать запах в невесомости? С точки зрения физики

Что этому мешает? Или хотя бы могло помешать?

C точки зрения физики, запах чувствуется рецепторами обонятельных органов.
Ониив невесомости и при перегрузках действуют.
Им нужен воздух и летучие, пахнущие вещества.
Если то и другое есть в невесомости, то всё работает.

А вы проверьте. Заберитесь на табуретку и спрыгнете. Пока вы в полете - вы в невесомости. Что-нибудь изменилось в обонянии?

Если пукнешь от неожиданности))))

конечно-----------конвекцию никто не отменял и распростронение газов

В невесомости обонятельные луковицы как-то иначе работают?

Мало того, что там молекулам легче перемещаться, так там ещё и замкнутая система. То есть если хорошенько бзднуть, то вонь будет циркулировать, пока её молекулы не отфильтрует система рекуперации. Так что в невесомости на МКС запах весьма специфический.

где физика а где запах?

Автор наверное хотел предложить вакуум, а не невесомость? Так как нос слышит, а не "нюхает" летучие молекулы. А звук в вакууме распространялся не может.

Ну пойдем логическим путём.

1. Что такое запах?
Запах специфическое ощущение присутствия в пространстве ( для человека в воздухе) любых веществ которые могут раздражать специальные рецепторы в носу, вызывая тем самым электрический сигнал который подается с соответствующую кору головного мозга, вызывая тем самым наше ощущение этого запаха.

2. Как распространяется запах?
Запах это так скажем, пахучие молекулы, скопление молекул отделившихся от источника запаха и попавших на наши рецепторы. Распространяется запах по воздуху естественным или принудительным путём. Будь то ветер, конвекция и т. п.

Исходя из вышеописанных данных можно предположить, что Невесомость, не может быть причиной по которой мы бы не чувствовали запахи.