Астронавты, якобы, были на Луне, но NASA не знает, какая там радиация. Как такое может быть?

Такое может быть только в одном случае: если они там не были.

"Lack of knowledge about the biological effects of and responses to space radiation is the single most important factor limiting the prediction of radiation risk associated with human space exploration."
"Отсутствие знаний о биологических эффектах и возможных реакциях на космическое излучение является отдельно стоящим наиболее важным фактором, который ограничивает понимание степени риска в пилотируемых космических полетах"

Human SpaceFlight Commitee final report, 2009, стр. 100
https://www.nasa.gov/pdf/396093main_HSF_Cmte_FinalReport.pdf