Почему пищу принято употреблять с хлебом? Это просто так сложилось или на этом есть реальные основания?

Научное основание одно: человечество всю свою историю, только и делало, что голодало, а хлеб был самой дешевой и самой доступной пищей из тех, которые могут удовлетворить основные физиологические потребности. Еще какую-то сотню лет назад, хлеб составлял 80% всего рациона человека, потому что лучших вариантов у него не было. Хлеб действительно был едой, а все остальное - добавками. Сегодня хлеб, это больше традиция чем необходимость... конечно, его пищевую ценность никто не отменял, поэтому отказываться от него совсем, причин нет.

наоборот, еда это хлеб, остальное лишь добавки )))

дешевый и весьма универсальный наполнитель.

Так сложилось сравнительно недавно, примерно с XVIII века.

это наследие голодных времен хлеб когда то был основным продуктом в деревне как рис на востоке ну а сейчас его едят просто по инерции

Хлеб у большинства крестьянских семей в древности был основной едой на столе, его запивали или молоком на завтрак и ужин или пустыми щами на обед. Каши появились позже, с увеличением пахотной площади и усовершенствованием орудий обработки полей, когда стали шире разводиться крупяные культуры, прежде всего просо (пшено). До этого, с огромным трудом очищенное от леса и кое как обработанное поле засевали, конечно же, рожью, дававшей вдвое больший урожай.

Если есть жирную пищу без хлеба - будет сами знаете что

Хлеб в древности по сути самый простой продукт для изготовления: покрошили зерна, смешали с водой, запекли в золе. Варить кашу было тяжело и долго - надо создавать котелок/горшок. А он не всегда с собой есть.
Зерновые это вообще самый питательный продукт. Вот их и ели постоянно.

Сейчас это привычка. Ну и плюс вкусно. У меня даже маленький ребенок на много больше любит хлеб, чем кашу, хотя в основе и хлеба, и каши одни и те же зерна.

Хлеб - всему голова. в поговарках и пословицах мудрость содержится.

Так сытнее!

Интересно узнать

Так сложилось.
1) Так сытнее
2) Хлеб на Руси всегда считался этаким символом полной чаши в доме.
3) В былые, голодные времена, хлеб был чуть ли не на вес золота.