Откуда у травоядных белок для мышц?

любое живое существо само производит все свои белки. Для этого и нужна ДНК - хранилище кодов СВОИХ белков!

при пищеварении чужие белки разлагаются до аминокислот, из которых строятся.

у травоядных белок поступает из растений.

Что бы строить свои белки, организму нужны аминокислоты. Аминокислоты можно синтезировать в своем организме, а можно получать из съеденных белков. Примерно половину аминокислот человеческий организм не умеет синтезировать и поэтому зависит от поступления их с пищей, и как назло, это именно те аминокислоты, которых почти нету в растительных белках, поэтому ему хочется мяса. У коров и прочих травоядных такой проблемы нет: их организм может синтезировать те аминокислоты, которые они не получают с растительными белками, на то они и травоядные, а мы - нет.

Мышей они ловят втихаря...
Фигушки она плотоядная!

Большинство ученых сходятся во мнении, что на практике очень трудно отыскать такую диету, которая содержала бы недостаточное количество белка, особенно принимая в расчет тот факт, что растительная пища, как правило, содержит даже большее его количество, чем продукты из мяса и рыбы. При употреблении различных продуктов, каждый из которых в отдельности не является «полным протеином», можно получить весь спектр необходимых аминокислот.

прыжки и беготня поддерживается глюкозой. а белки организм сам делает

у травоядных синтезируются все аминокислоты из растительной пищи и потребности в животном белке у них нет.

Из растений. Про клейковину знаете что-нибудь? Это растительный белок, которого в сухих растениях от 1/5 до 1/4 от массы..
Чтобы получать необходимое количество белка, травоядному необходимо питаться практически постоянно, хищнику же можно время от времени. Лев например после обеда может не есть неделю, тратя время на игры и тренировки.